Ұсатқыш Қондырғысы - Siemens MW67440 Gebrauchsanleitung

kk Тағам рецепттері мен кеңестер
Қосынды бөлшектерін өңдеу
■ Ақ нанды еттартқышпен (CNFW5,
6, 7 үлгісі) шамамен 1 минут және
(CNFW8 үлгісімен) шамамен ½ минут
бойы ұсатыңыз.
■ Ұсақтап тұралған пиязды, ақжелкенді
және майды осыған қосып,
араластырыңыз.
■ Жұмыртқаларды сүтпен және тұзбен
араластырып, үзбе қосындыларына
қосыңыз.
■ Қамырды бірнеше минут бойы
демделенуі үшін қоя тұрыңыз. Одан
кейін тағы бір рет илеңіз.
■ Үзбе кеспесін жасау үшін
қолдарыңызды әрқашан жақсылап
сумен сулаңыз. Үзбе кеспелерін ұнға
аунатып алыңыз.
■ Үзбе кеспелерін қайнап тұрған суға
салып, шамамен 20 минут бойы
бұқтырып алыңыз. Қайнатпаңыз!
Шұжық толтырғыш
қондырғысы
■ Табиғи ішек қабықтарын өңдеу
алдында оларды шамамен 10 минут
бойы жылылау суда жібітіп алыңыз.
■ Шұжықтарды тым толтырмаңыз –
пісірілігенде немесе қуырылғанда
жарылып кетуі мүмкін.
■ Бүріккілерді ішектерсіз де қолдануға
болады! Шұжық турамасын ұнға
аунатып алып, одан кейін қуырыңыз.
Кеббе үшін қондырғы
Толтырылған кеббе рецепті
Тұшпаралар:
– 500 г қой еті, таспадай кесілген
– 500 г булгур бидайы, жуылған және
– сорғалып алынған
– 1 кіші пияз, ұсақтап тұралған
■ Қой етін және булгур бидайын бірінен
кейін бірін еттартқыш қондырғысының
шағын саңылаулар шілтерінен
тартыңыз.
■ Қамырды жақсылап араластырыңыз,
оған пиязды қосыңыз.
■ Араласпаны тағы екі рет еттартқыш
қондырғысынан тартыңыз.
108
Жентегі:
– 400 г қой еті, таспадай кесілген
– 2 орташа пияз, ұсақтап тұралған
– 1 ас қасық өсімдік майы
– 1 ас қасық ұн
– 2 шай қасық хош иісті пимент бұрышы
– тұз бен бұрыш
■ Қой етін еттартқыш қондырғысының
шағын саңылаулар шілтерінен
тартыңыз.
■ Пиязды алтын-қоңыр түсіне дейін
біраз қуырыңыз.
■ Оған қой етін қосып, бәрін жақсылап
қуырып алыңыз.
■ Қалған ингредиенттерін қосыңыз.
Барлығын шамамен 1–2 минут бойы
бұқтырып пісіріңіз.
■ Артық майды қотарып құйып алыңыз.
■ Жентекті суытып алыңыз.
Кеббені дайындау:
■ Тұшпаралар үшін араласпаны кеббе
қондырғысы арқылы өткізіңіз.
■ Бос қамыр ширағынан 7,5 см ұзын
бөлшектерін кесіп алыңыз.
■ Осындай тұшпаралардың шеттерін
жақсылап қысып жабыңыз.
■ Ашық жерлеріне біраз жентек салып,
тұшпараның басқа шетін де жақсылап
қысып жабыңыз.
■ Майды қыздырып (шамамен 180 °C),
тұшпараларды шамамен 6 минут
бойы алтын-қоңыр түсіне дейін
шыжып тұрған майда қуырыңыз.
Ұсатқыш қондырғысы
Кесу қондырғысы
пияз, жасылкөк, алма, сәбіз үшін
Ұсатқыш қондырғысы, ірі
жаңғақтар, шоколад, ірімшік, қатты
нан/ тоқаш нан үшін