De Ijsmaker Gereedmaken Voor Langdurige Opslag - Hoshizaki IM-21CLE Bedienungsanleitung

NEDERLANDS
4. Om schade aan de compressor te voorkomen, dient u
minstens 3 minuten te wachten met het opnieuw inschakelen
van de ijsmachine nadat deze is uitgeschakeld.
1. BEDIENING
Gewoonlijk wordt de ijsmachine door de installateur in gebruik
genomen, waarbij de automatische ijsproductie wordt gestart.
Controleer het volgende om een continue werking te waarborgen:
* De waterkraan moet openstaan en
* De ijsmachine moet zijn aangesloten op de voeding.
2. DE IJSMAKER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE
OPSLAG
1) Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact of sluit de
stroomtoevoer af.
2) Draai de watertoevoerkraan dicht en verwijder de toevoerslang.
3) Verwijder al het ijs uit de bunker en maak deze schoon.
4) Vraag een gekwalificeerde medewerker het water af te tappen uit
de ijsmachine.
III. ONDERHOUD
1. REINIGEN
WAARSCHUWING
1. Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact voordat
u met schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden begint.
2. Het watersysteem van de ijsmachine moet minstens tweemaal
per jaar worden gereinigd en gezuiverd door een professioneel
onderhoudsmonteur. Daarnaast moet de condensor minstens
eenmaal per jaar worden gecontroleerd en gereinigd.
3. Deze machine mag niet worden gereinigd met behulp van
een waterstraal of hogedrukreiniger.
4. Voorkom mogelijke schade door de kunststof onderdelen
niet met water warmer dan 40°C of in een afwasmachine te
reinigen.
[1] Buitenkant
Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens eenmaal per week
met een schone, zachte doek. Gebruik een vochtige doek met wat
neutraal reinigingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.
[2] IJsschep en handgreep van ijsbunker (dagelijks)
1) Meng drie liter water met 11 ml 5,25% natriumhypochloriet of
gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.
2) Week het schepje gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing.
Spoel de schep zorgvuldig af met water en schud om overtollig
water te verwijderen.
Opmerking: door het gebruik van een doek kan de schep opnieuw
vuil worden.
3) Gebruik een neutraal schoonmaakmiddel voor de handgreep van
de ijsbunker. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
4) Dompel een schone doek in de ontsmettingsoplossing en veeg de
handgreep schoon. Gebruik schoon water om na te spoelen en
droog de handgreep met een schone doek.
[3] Binnenzijde bunker (wekelijks)
1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.
2) Reinig de binnenzijde van de bunker met een neutraal, niet-
schurend schoonmaakmiddel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
3) Dompel een schone doek in het neutrale schoonmaakmiddel
en maak de binnenkant van de bunkerdeur en beide kanten
van de zijkleppen van de bunkerdeur schoon. Verwijder het
schoonmaakmiddel met een schone, vochtige doek.
4) Maak onderstaande onderdelen schoon met een oplossing van
drie liter water en 11 ml 5,25% oplossing natriumhypochloriet, of
gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.
5) Dompel een schone spons of doek in de oplossing en ontsmet
de kuip van de bunker, de bunkerdeur en de zijkleppen van de
bunkerdeur.
6) Spoel grondig af met schoon water en een schone doek om het
middel te verwijderen. Sluit de bunkerklep.
Opmerking: h e t o p p e r v l a k v a n d e b u n k e r e n d e m e t a l e n
onderdelen kunnen door bepaalde oplossingen
w o r d e n a a n g e t a s t . S p o e l n a g e b r u i k v a n h e t
ontsmettingsmiddel altijd met ruim water na, tenzij
anders vermeld in de instructies van Hoshizaki.
[4] Luchtfilter (luchtgekoelde modellen)
Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat
de condensor verstopt raakt. Als de filters verstopt raken, gaat de
ijsmachine minder goed werken.
[IM-21/25/30/45CLE]
Het luchtfilter moet minstens tweemaal per maand worden verwijderd
en gereinigd:
1) Schuif het luchtfilter naar buiten, in uw richting.
2) Maak het filter schoon met behulp van een stofzuiger. Gebruik bij
ernstige vervuiling warm water en een neutraal schoonmaakmiddel
om het luchtfilter schoon te maken.
3) Spoel het luchtfilter goed schoon, droog het grondig af en breng
het vervolgens weer in de juiste positie aan.
4) Schuif het luchtfilter in de filtergeleider.
Luchtfilter
aangebracht in positie
* In de afbeelding is IM-21/25/30CLE te zien
[IM-45LE/65]
Het luchtfilter moet minstens tweemaal per maand worden verwijderd
en gereinigd:
1) Verwijder het (onderste) voorpaneel.
Opmerking: steek uw handen nooit in het inwendige van de
machine.
2) Verwijder het luchtfilter.
3) Maak het filter schoon met behulp van een stofzuiger. Gebruik bij
22
Filtergeleider
Luchtfilter
Naar binnen/buiten
schuiven
Afb. 9