La Fonction Craquine - Barazza 1MOA Einbau- Und Gebrauchsanweisungen

4/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•LA FONCTION CRAQUINE

Avec la fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E vous obtiendrez un gain de temps et d'énergie tout en conservant
le plaisir des recettes traditionnelles (goût, coloration et croustillant).
• La fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E , associée à son plat, permet le fonctionnement simultané du gril
et des micro-ondes.
Le plat C C R R A A Q Q U U I I N N E E , pourvu d'un revêtement particulier, absorbe les micro-ondes par le
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dessous.
• Il diffuse cette chaleur sous l'aliment pour le cuire ou le réchauffer et lui donner ainsi la
coloration et le croustillant souhaités, tandis que le gril dore le dessus.
2 possibilités d'utilisation :
• Sans préchauffage, la fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E permet de cuire et dorer la plupart des prépa-
rations surgelées et fraîches à base de pâte, tout en leur apportant le croustillant comme
dans un four traditionnel.
• Avec préchauffage - le plat C C R R A A Q Q U U I I N N E E peut être préchauffé à vide à l'aide de la touche
C C R R A A Q Q U U I I N N E E 2 minutes maximum. Cela permettra de saisir et cuire les petites pièces de
viandes ou de réchauffer et dorer les plats préparés portions, surgelés ou traiteurs à base
de pâte.
Conseils
• Retirer les aliments de leur emballage d'origine (métallique, plastique) avant de les cuire
ou de les réchauffer en fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E .
• Il est préférable de programmer un temps minimal et d'en rajouter si nécessaire.
• Tous les aliments avec enveloppe ou peau, tels que pommes de terre ou saucisses, doi-
vent être piqués avant cuisson.
• Après leur parfaite décongélation, bien essuyer les pièces de viandes avant de les saisir
en fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E .
• Comme en cuisson traditionnelle, surveiller la coloration des aliments.
• Bien se protéger les mains pour sortir le plat car celui-ci atteint des températures élevées.
• Les aliments fourrés ou farcis ne doivent pas être dégustés trop rapidement (ex. : friands),
car ils peuvent être tièdes à l'extérieur et très chauds à l'intérieur.
• La cuisson ou le réchauffage des œufs en fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E est à proscrire.
• Si vous désirez enchaîner des cuissons en fonction C C R R A A Q Q U U I I N N E E , nous vous recomman-
dons de respecter un temps de refroidissement d'environ dix minutes entre chaque cuis-
son afin d'obtenir une meilleure coloration.
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