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Der Kontaktgrill auf flachem Boden, Theke oder dergleichen aufstellen. Die Füße der Kon-
taktgrills so einstellen, dass die Kontaktgrill in der hinteren höher wird, so überschüssiges
Fett an den Fettablauf ablaufen kann.
.
Beachten Sie, dass es einen freien Durchgang von Luft hinter der Maschine, unter der Ma-
schine und an dem vorderen Teil der Maschine ist. Stellen Sie keine Gegenstände, Lap-
pen, Handschuhe und dergleichen, die der freien Luftzirkulation verhindern kann.
Anschluss
5.3.
Das Verbindungskabel soll ein zugelassenen 400V 5-Pin-Stecker (nicht im Lieferumfang
erhalten) zugeführt werden und an eine Steckdose angeschlossen werden.
Anschluss ohne Stecker ist nur hinter einen Sicherheitsschalter zugelassen
Der Kontaktgrill muss durch einen autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden
Wartung und Reparatur
6.
Reinigung
6.1.
Nach jedem Bratvorgang muss die Pfannen frei von über-
schüssigem Fett abgeschabt werden, so dass diese nicht fest-
brennt und zu Geruch und Rauch führt. Zuerst den überschüs-
sige Fett von der obere Pfanne abschieben und dann über-
schüssiges Fett aus der Pfanne zu den Fettablauf auf der lin-
ken Seite schieben.
Denken Sie daran, die Fett Schublade regelmäßig zu entlee-
ren.
6.2.
Vorbeugende Wartung
Zumindest einmal am Tag soll der Kontaktgrill gereinigt wer-
den nachdem er unter 50°C abgekühlt ist.
Die Pfanne von Fett und Speiseresten reinigen. Verwende
eine Spachtel oder Stall Schwamm mit Fettlösende Reini-
gungsmittel. Mit Wasser nachspülen und mit Tuch oder Papier
abtrocknen.
Der Fettschublade entehren und waschen lassen, gerne in die
Spülmaschine.
Äußere Oberflächen mit einen nassen Tuch abwischen.
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