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10. Adaptive Kontrolleinheit
Die adaptive Kontrolleinheit des PartyQ ist so konzipiert, dass sie mit einer Vielzahl von Grills
und Smokern einsetzbar ist und kontinuierlich lernt, wie sich der Grill verhält und sich so
mehreren Faktoren wie z.B. äußere Temperatur, Menge an Kohle, Gebläse, etc. anpasst.
Damit die Kontrolleinheit lernen kann, muss der Deckel geschlossen bleiben, damit keine
Temperaturschwankungen entstehen. Wenn der Deckel zu oft geöffnet wird, vor allem beim
Anheizen, kann die Einheit den Temperatursollwert nicht einhalten. Wenn der Deckel ca. 10-
20 Minuten geschlossen bleibt, stabilisiert sich die Temperatur, nachdem die Einheit sich
angepasst hat. Die Temperatur im Grill kann aufgrund unterschiedlicher Faktoren ein paar
Grad höher oder tiefer sein. Der Algorithmus sorgt dafür, dass die Temperatur wieder zu
dem Sollwert gelangt. Eine Garraumtemperatur von 20 °C mehr oder weniger hat meist
keinen Einfluss auf die Qualität des Garguts.
11. Den Grill anheizen/abkühlen lassen
11.1 Den Grill wirkungsvoll anheizen
Der Aufbau der Feuerstelle ist wichtig für eine spätere, gute Kontrolle; besonders beim
Garen mit niedrigen Temperaturen. Entzünden Sie die Glut, indem sie etwas Kohle oben
anzünden. Überfeuern Sie die Kohle nicht oder zünden Sie sie nicht unten an. Dies könnte
zur Überfeuerung führen. Etwas Überhitzung zu Beginn ist normal. Es könnte einige Zeit
dauern, bis sich das Feuer stabilisiert hat.
11.2 Den Ofen abkühlen lassen/ die Einheit entfernen
Sollte Brennstoff (wie Holz oder Briketts) nach dem Grillvorgang übrig sein, sparen Sie
diesen, indem Sie einfach die Luftzufuhr komplett schließen. Entfernen Sie den PartyQ
Kontroller von dem Adapter und verschließen Sie diesen mit dem KILL PLUG.
WARNUNG: Der PartyQ-Kontroller muss nach jedem Grillen entfernt werden, damit er nicht
überhitzt.
Während die Einheit das Gebläse steuert, hilft die zirkulierende Luft dabei, den Ventilator
ebenfalls zu kühlen. Wenn Sie den Kontroller an dem Grill lassen, kann die erhitzte Luft
nirgendwo austreten, außer durch das Gebläse zurück. Dadurch können die Ventilatorblätter
schmelzen.
Wenn der PartyQ an einem BBQ-Adapter angeschlossen ist, entfernen Sie einfach den
Kontroller und platzieren den KILL PLUG in der Adapteröffnung.
ACHTUNG: AM GESAMTEN GRILL BEFINDEN SICH HEIßE OBERFLÄCHEN NACH DER
BENUTZUNG!! Tragen Sie Schutzkleidung, wenn Sie den Kontroller vom Grill entfernen.
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