SUNDAY PREMIUM 80 Installations- Und Bedienungsanleitung Seite 10

3-TECHNISCHE DATEN UND BESCHREIBUNG
BESCHREIBUNG DES BACKOFENS
Der Backofen ist ein Holzbackofen mit indirekter Befeuerung und kontinuierlichem Umluftgaren.
Dieses Merkmal unterscheidet ihn von anderen herkömmlichen Backöfen - mit direkter Befeuerung - da die Brennkammer ganz vom Garraum
getrennt ist, werden die Speisen gegart, ohne mit Rauch oder Asche in Berührung zu kommen. Die Ventilation des Garraums sorgt bei jeder
Temperatur für eine gleichmäßige Verteilung im gesamten Innenraum.
Die Backöfen werden in Ausführungen für Innen und Außen hergestellt.
Die Backöfen für Innen sind zur Aufnahme des COMFORT AIR SETS vorbereitet.
Das COMFORT AIR System nutzt die Warmluft zum Heizen des umgebenden Raums.
Die Warmlufterzeugung erfolgt, ohne die Temperatur des Garraums im Mindesten zu senken.
PREMIUM ELEKTRONIK 60/80/100 COMFORT AIR und 80 FÜR AUSSEN
A
E
F
G
A RAUCHGASVENTIL
B DAMPFABZUG
C RAUCHABZUG MIT VENTIL
D DAMPFVENTIL
E GARRAUMTÜR
F BRENNKAMMER
G LAUFWAGEN-TÜR
10
I
B
C
N
D
O
H
L
M
A
E
F
G
H BEDIENTAFEL
I WARMLUFTAUSLASS
L VERBRENNUNGSLUFTREGELUNG
M EINSCHUBPLATTE
N VERSORGUNGSKABEL
O WARMLUFTAUSLASS WÄRMETAUSCHER
DE
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