Frittieren; Handhabung; Grundsätzliches - Superior XJ-6K111 Bedienungsanleitung

Öl/Fett zu verhindern.
• Beim Zubereiten von Frittiergut auf Kartoffelbasis (Pommes frites, Chips, etc.), sollten Sie diese
zunächst zuschneiden und mit kaltem Wasser abspülen, um die heraustretende Kartoffelstärke zu
entfernen. Nachfolgend sorgfältig abtrocknen. Hierdurch wird verhindert, dass die Kartoffelstücke
beim Frittieren zusammenkleben.

Frittieren

• Niemals den Frittierkorb überfüllen. Dadurch fällt die Öltemperatur im Gerät und das Frittiergut
wird fettig.
• Das Öl nicht bei zu hohen Temperaturen, über einen längeren Zeitraum nutzen. Es verliert
dadurch seine Gebrauchstauglichkeit.
• Stellen Sie während der eventuellen Verzögerungszeit zwischen zwei hintereinander folgenden
Frittiervorgängen, z.B. durch die Vorbereitung weiterer Zutaten, den Temperaturregler auf
die niedrigste Stufe zurück. Bei längerem Nichtgebrauch das Gerät bitte abschalten und den
Netzstecker ziehen!

HANDHABUNG

Achtung!
Vergewissern Sie sich vor jedem Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
Öl oder Fett einfüllen
• Öffnen Sie den Gerätedeckel durch Herunterdrücken der OPEN Taste. Der Deckel klappt nach
oben auf.
• Entnehmen Sie vor dem Einfüllen und Erhitzen des Öls/Fettes den Frittierkorb. Lassen Sie das
Öl/Fett niemals im Frittierkorb schmelzen.
• Befüllen Sie den Frittierbehälter mit ca. 3 Liter Öl oder 1000 g Hartfett. Bitte beachten Sie die
Füllmarkierung an der inneren Gerätewand.
• Wenn Sie Fettblöcke verwenden, schneiden Sie diese vor dem Gebrauch in Stücke. Stellen Sie den
Temperaturregler auf 130°C ein. Das Fett schmilzt in ca. 10 Minuten.
Grundsätzliches
• Sie können die Friteuse mit und ohne Deckel verwenden. Achten Sie in jedem Fall darauf, dass Sie
genügend Abstand zum Gerät halten um Verletzungen / Verbrennungen durch heiße Fettspritzer
zu vermeiden.
• Sie können den Deckel im geöffneten Zustand durch einfaches nach oben Ziehen entnehmen. Zum
Wiedereinsetzten stecken Sie den Metallwinkel am Deckel mittig in das Gerät und drücken den
Deckel mit leichtem Druck nach unten auf das Gerät. Die Halterungen an den Seiten des Deckels
greifen in die Klemmen am Gerät und der Deckel lässt sich auf und zu klappen.
• Wenn Sie die Friteuse mit Deckel nutzen, achten Sie beim Schließen des Deckels darauf, dass die
Aussparungen am Deckel zur Fixierung des Frittierkorbes genau über den Metallhalterungen des
Korbgriffes liegen und sich der Deckel vollständig schließt.
Frittieren
• Schließen Sie den Netzstecker an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose an.
• Schalten Sie das Gerät mittels des Ein- / Ausschalters ein. Die Betriebsleuchte POWER leuchtet auf.
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