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Reinigung und Wartung
Regelmäßiges Reinigen der Fritteuse trägt zu einer Verlängerung der Lebensdauer bei.
Kratzende Reinigungsmittel, Stahlwolle oder kratzende Schwämme dürfen nicht verwendet
werden, da sie die Oberfläche beschädigen können.
Bei
Missachtung
wird
jeder
Garantieanspruch
abgelehnt.
Rückstände
von
Reinigungsmitteln müssen mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Ein fachgerechter
Unterhalt des Gerätes bedingt eine regelmäßige Reinigung, sorgfältige Behandlung und
Service.
Es dürfen keine Flüssigkeiten in das Gerät gelangen!
Die Fritteuse darf nicht mittels Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger abgespritzt
werden!
Austausch des Frittierfettes bzw. Öls
Vor dem Ablassen des Fettes, Gerät sachgemäß ausschalten.
Zum Ablassen ist ein geeigneter Auffangbehälter unter bzw.
vor dem Auslasshahn zu stellen. Fett im warmen Zustand durch
langsames Öffnen des Ablasshahnes in den Auffangbehälter
ablaufen lassen.
Reinigen der Fritteuse
Zur Reinigung den Frittierkorb aus der Wanne entfernen
-
- Grobsieb über der Heizung entnehmen.
- Heizkörper mit dem Schaltkasten aus dem Becken herausnehmen.
- Gerät mit warmen Wasser und handelsüblichen Geschirrspülmittel gründlich reinigen.
- Gerät trockenreiben und darauf achten, dass in der Wannenablauföffnung kein Wasser
zurück bleibt.
- .Schaltkasten mit Heizkörper wieder auf das Gehäuse aufsetzen
- Grobsieb zurück über die Heizung legen. Frittierkorb in die Wanne zurücklegen.
Verbrennungsgefahr durch auslaufendes heißes Fett!
Unterhalt
Der Anwender muss sicherstellen, dass alle Komponenten, die für die Sicherheit relevant
sind, jederzeit einwandfrei funktionstüchtig sind.
Das Gerät muss mindestens einmal jährlich durch
Achtung
einen ausgebildeten Techniker Ihres Lieferanten
Gerät nicht öffnen!
geprüft und geöffnet werden.
Gefährliche Spannung!
Das Gerät darf nur von ausgebildetem Service-Personal geöffnet werden.
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