Locher LFE6 Bedienungsanleitung
Elektro – fritteusen
mit fettablasshahn
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Locher Großküchen-Geräte GmbH
Karlsberger Str. 3, D-87471 Durach, Germany
Tel.: +49 (0) 831 5238339-0 / Fax: +49 (0) 831 5238339-15
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Bedienungsanleitung
D – A – CH
Elektro – Fritteusen
mit Fettablasshahn
LFE6, LFE8, LFE8/2, LFE12
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung
vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
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Inhaltszusammenfassung für Locher LFE6
- Seite 1 Bedienungsanleitung D – A – CH Elektro – Fritteusen mit Fettablasshahn LFE6, LFE8, LFE8/2, LFE12 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. Seite 1 von 14...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Installation ............................ 8 Elektrische Daten der Geräte ....................8 Geräte nach Leistung (2,3 kW / 3,25 kW –LFE6, LFE8, LFE8/) ........... 8 Geräte nach Leistung (8,1 kW – LFE12) ................8 Installationsvoraussetzungen: ....................8 ... -
Seite 3: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch. Die Aufstellung bzw. -
Seite 4: Sicherheitsvorschriften
Achtung ! Aggressive Reinigungsmittel- und Schwämme verkratzen das Gerät. Wenn harte und spitze Gegenstände auf die Heizung einwirken, können Schäden entstehen. Aluminiumfolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf der heißen Heizung Sicherheitsvorschriften Beschreibung von Gefahren-Symbolen Generelles Gefahrensymbol Nichtbefolgen der Sicherheitsvorschriften bedeutet Gefahr ( Verletzungen ) Dieses Symbol warnt vor gefährliche Spannung. -
Seite 5: Sicherheitsvorschriften Für Das Bedienpersonal
Sicherheitsvorschriften für das Bedienpersonal Die Fritteuse darf unter keinen Umständen ohne Fett oder Öl in Betrieb gesetzt werden. Sollte dies trotzdem einmal vorkommen, schaltet der Sicherheitsthermostat nach kurzer Zeit das Gerät ab. Durch die Eingabe von zu großen Mengen und zu nassem Frittiergut wird das Aufschäumen des Öls verstärkt. -
Seite 6: Produktbeschreibung
Produktbeschreibung Produkte LFE6, LFE8, LFE8/2, LFE12 Servicefreundlich Einfache Bedienung mittels Drehknopf Einfache Reinigung durch abnehmbaren Schaltkasten mit Heizelement Einfache Entleerung mittels Fettablasshahn Technische Daten Bezeichnung Elektro - Fritteuse Modell LFE6 LFE8 Artikel-Nr. 132506 132506 Anschlusswert 230V, 50Hz Leistungsaufnahme 2,3 kW 3,25 kW Ölbehälter... -
Seite 7: Produktübersicht
Produktübersicht Baugruppe 1. Schaltkasten mit Heizlelement 2. Frittierölbehälter 3. Frittierkorb 4. Gehäuse 5. Stellfüße 6. Fettablasshahn) Seite 7 von 14... -
Seite 8: Installation
Installation Elektrische Daten der Geräte Geräte nach Leistung (2,3 kW / 3,25 kW –LFE6, LFE8, LFE8/) 1-phasig (Spannung 230V/1~/N/PE +5% / -10%) Anschluss Farbe Frequenz Steuersicherung Phase Braun, Schwarz 50 Hz / 60 Hz Blau Gelb/Grün Geräte nach Leistung (8,1 kW – LFE12) -
Seite 9: Inbetriebnahme / Montage
Inbetriebnahme / Montage Die Geräte sind mit einem Netzkabel ausgerüstet. Sie müssen mit einer Wandsteckdose verbunden werden. Wenn noch kein Stecker am Kabel installiert ist, führen Sie die Anschlüsse gemäß Punkt 3 aus. Die elektrischen Installationen müssen durch zugelassene Installationsunternehmen unter Einhaltung der spezifischen nationalen und lokalen Vorschriften ausgeführt werden. -
Seite 10: Bedienung
Bedienung: Ausreichende Fettmenge einfüllen. An der Seitenwand Links des Frittierfettbehälters sind eine Minimum- und Maximum-Markierung zur Füllstandskontrolle angebracht. Diese beim Befüllen nicht unter- bzw. Überschreiten. Beim Frittieren darf der Fettspiegel die Minimum Markierung nicht unterschreiten, dies kann zur Entzündung des Fettes bzw. -
Seite 11: Fehlerfindung / Fehlerbehebung
Fehlerfindung / Fehlerbehebung Bei allen Störungen des Salamanders, die nicht auf Achtung äußere Einflüsse oder Verschmutzungen Gerät nicht öffnen!. zurückzuführen sind, darf nur zugelassenes und Gefährliche Spannung! geschultes Servicepersonal das Gerät öffnen. Der Salamander muss sofort ausgeschaltet und der Netzstecker herausgezogen werden. Die Ursachenermittlung oder Fehlerbeseitigung darf nur durch Sachkundige erfolgen. - Seite 12 unbedingt wieder in der Blende einzusetzen, um den Wasserschutz wiederherzustellen. Der eingesetzte brucheigensichere Hinweis Sicherheits- Temperaturbegrenzer Der Fühler löst auch aus, wenn die befindet sich Umgebungstemperatur unter 0°C an der Heizung sinkt, was bei manchen und kann durch Aufstellungsorten, wie z.b. in örtliche Verkaufswagen, möglich ist.
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Seite 13: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung Regelmäßiges Reinigen der Fritteuse trägt zu einer Verlängerung der Lebensdauer bei. Kratzende Reinigungsmittel, Stahlwolle oder kratzende Schwämme dürfen nicht verwendet werden, da sie die Oberfläche beschädigen können. Missachtung wird jeder Garantieanspruch abgelehnt. Rückstände Reinigungsmitteln müssen mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Ein fachgerechter Unterhalt des Gerätes bedingt eine regelmäßige Reinigung, sorgfältige Behandlung und Service. -
Seite 14: Entsorgung
Geräte die zu diesem Zweck bestimmt sind, können an uns zur Entsorgung geschickt werden. Es werden nur ausreichend frankierte Pakete von uns angenommen. Lieferanschrift: Locher Großküchen – Geräte GmbH Karlsbergerstr. 3 ; D-87471 Durach Tel. +49 831 52 383 39-0; Fax: +49 831 52 383 39-15 Email: office@locher.info...