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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Backofen Funktion: Profi Heißluft
oder Ober /Unterhitze
Backformen
• Für Ober /Unterhitze
eignen sich Formen aus dunklem Metall und be
schichtete Formen.
• Für Profi Heißluft
sind auch helle Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit Ober /Unterhitze
ist auf einer Ebene möglich.
• Mit Profi Heißluft
können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
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