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Kuchen in Formen
Tarte*
Quiche*
Cake**
*
Wenn Sie nur eine Tarte auf einer Ebene backen wollen, stellen Sie die Form auf die Universal
pfanne.
** Wollen Sie mehrere Cakes gleichzeitig backen, können Sie auch Formen nebeneinander auf den
Rost stellen.
Kuchen auf dem Blech
Pizza
Blätterteig
Baiser
Spritzgebäck
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen" im Anschluss an die Tabellen.
Form auf dem Rost
Tarteform
Weißblech, Ø 31 cm
Tarteform
Weißblech, Ø 31 cm
Cakeform
Weißblech, 28 cm
Backblech
Backblech +
Universalpfanne*
Backblech
Backblech +
Universalpfanne*
2 Backbleche** +
Universalpfanne***
1 Backblech
Backblech
Backblech +
Universalpfanne*
2 Backbleche** +
Universalpfanne***
Höhe
Heizart Temperatur
1
t
1+3
T
1
t
1
t
Höhe
Heizart
2
t
2+4
T
3
T
2+4
T
2+3+5
T
3
T
3
t
2+4
T
2+3+5
T
Backdauer,
ºC
Minuten
230 250
30 40
180 200
40 50
200 220
40 50
190 210
50 60
Temperatur
Backdauer,
ºC
Minuten
230 250
25 35
180 200
40 50
200 220
20 30
180 200
30 40
180 200
35 45
80 100
150 200
170 190
20 30
140 160
30 40
130 150
40 50
43
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