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Inhaltsverzeichnis

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JGH 3100
GH 3100
H 3100
3100
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Gas-Einbauherd
Gas-Einbaukochmulde
Benutzerinformation
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315 580 400 -A- 08.03.02-00

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Inhaltszusammenfassung für JUNO JGH 3100

  • Seite 1 JGH 3100 GH 3100 H 3100 3100 3100 00 0 Gas-Einbauherd Gas-Einbaukochmulde Benutzerinformation 315 580 400 -A- 08.03.02-00...
  • Seite 2: Umweltinformationen

    Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheits- hinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach- schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbe- sitzer des Gerätes weiter.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Gebrauchsanweisung ............. . Sicherheitshinweise .
  • Seite 4: Gebrauchsanweisung

    Gebrauchsanweisung chsanweisung Sicherheitshinweise Gas-/Elektro-Sicherheit • Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Backen und Braten von Speisen verwen- • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten det werden. Fachmann angeschlossen werden. Vor Installa- • Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an tion und Inbetriebnahme sind die Bedienungs- Steckdosen in Gerätenähe.
  • Seite 5: Entsorgung

    Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Materialien können uneinge- schränkt wiederverwertet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeich- net: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern. • >PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen, grundsätzlich FCKW-frei.
  • Seite 6: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung erätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende...
  • Seite 7: Metall-Kochmulde

    Metall-Kochmulde Glas-Kochmulde Kochstellen-Brenner...
  • Seite 8: Ausstattung Backofen

    Ausstattung Backofen Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Backblech Für Kuchen und Plätzchen...
  • Seite 9: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Vor dem ersten Gebrauch ten Gebrauch h Erstes Reinigen Reinigen Backofen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberflä- che könnte beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit durch die Öffnungen im Backofenboden in darunter liegenden...
  • Seite 10: Bedienen Der Kochstellen

    Bedienen der Kochstellen chstellen Das Gerät ist mit vollgesicherten Kochstellen-Bren- nern ausgestattet. Verlöschen die Flammen, gleich aus welcher Ursache, wird die Gaszufuhr automa- tisch geschlossen. Die Austrittsöffnungen für die Gasflammen an der Brennerkrone dürfen nicht durch übergekochte Speisen oder durch Reinigungsmittel verstopft sein. Achtung: Unbedingt kontrollieren, ob die Brennerdeckel gerade und in der Brenner- krone arretiert aufliegen.
  • Seite 11: Kochstufe Einstellen

    Kochstufe einstellen 1. Den Kochstellen-Schalter nach links auf Große Ö Flamme drehen. 2. Kochstellen-Schalter fest eindrücken, bis sich das Gas entzündet hat. Nach erfolgter Zündung Kochstellen-Schalter 6-10 Sekunden einge- drückt festhalten. Sollte die Flamme erlöschen, den Zündvorgang wiederholen. 3. Gewünschte Kochstufe einstellen. 4.
  • Seite 12: Kochgeschirr

    Kochgeschirr • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit ebe- nem Boden. Das Kochgeschirr muss fest auf dem Topfträger stehen. • Verwenden Sie stets passende Deckel und halten Sie diese, wenn die Anwendung nichts anderes erfordert, geschlossen. So sparen Sie Energie und die Speisen werden schneller gar.
  • Seite 13: Bedienen Des Backofens

    Bedienen des Backofens ackofens Allgemeine Hinweise • Das Gerät ist mit einem voll gesicherten Back- ofenbrenner ausgestattet. Verlöschen die Flam- men, gleich aus welchem Grund, wird die Gaszu- fuhr automatisch geschlossen. Achtung: Wenn die Warn-Lampe leuchtet, darf der Backofen nicht betrieben werden: Störung des Backofen-Kühlsystems! Sofort ausschalten! - Kundendienst anfordern!
  • Seite 14: Backofen-Funktionen

    Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Beleuchtung Sie kann z. B. beim Reinigen eingeschaltet werden. Konventionelle Beheizung Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Der Backofenbrenner ist in Betrieb. Backofen ein- und ausschalten Konventionelle Beheizung 1. Schalter Backofen-Beleuchtung einschalten. 2.
  • Seite 15: Rost Und Blech Einsetzen

    Rost und Blech einsetzen Kippsicherung Alle Einsatzteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Rost einsetzen: Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen. Blech einsetzen: Blech in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.
  • Seite 16: Anwendungen, Tabellen Und Tipps

    Anwendungen, Tabellen und Tipps wendungen, Tabellen und Tipps bellen und Tipps Backen Backformen • Es eignen sich Formen aus hellem Metall. • Bei Verwendung von dunklen Backformen eine Einsatzebene höher einschieben oder auf das Backblech stellen. Einsatzebenen • Das Backen ist jeweils auf einer Ebene möglich. 1 Backblech: z.B.
  • Seite 17 Allgemeine Hinweise • Den Backofen immer 10 Minuten vorheizen. • Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt werden. • Backblech mit der Abschrägung nach vorne ein- setzen. • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
  • Seite 18: Tabelle Backen

    Tabelle Backen Empfohlene Einsatzebenen sind fett gedruckt. Einsatzebene von Gebäckart Temperaturstufe Backzeit in Minuten unten Rührteig Rodon- oder Napfkuchen 2 oder 3 60-75 Königs-/Sandkuchen (Kastenform) 70-85 Obstboden 3 oder 4 20-30 Apfeltorte, sehr fein 2 oder 3 50-65 Blitzkuchen 3 oder 4 25-40 Mürbeteig Quarktorte (750 g Quark)
  • Seite 19 Einsatzebene von Gebäckart Temperaturstufe Backzeit in Minuten unten Kastenweissbrot 2 oder 3 45-50 Fladenbrot 2 oder 3 20-25 Aufläufe Nudelauflauf 3 oder 4 30-45 Kartoffelgratin 3 oder 4 55-65...
  • Seite 20: Braten

    Braten Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Universal- blech oder auf dem Rost mit untergesetztem Universalblech braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bra- tentopf mit Deckel zu braten (z.B.
  • Seite 21: Tabelle Braten

    Tabelle Braten Einsatzebene Bratzeit Braten auf dem Rost Temperaturstufe von unten Minuten Schwein 1 kg Schweinebraten (Kamm-/Schinkenstück), 16-20 Rollbraten, je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe 13-17 Hackbraten 60-70 Rind Rinderbraten, je cm Höhe 17-22 Rinderfilet, Roastbeef je cm Höhe 9-13 Kalb Kalbsbraten, je cm Höhe...
  • Seite 22: Einkochen

    Einkochen Gläser Hinweise zum Einkochen • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser glei- • Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. cher Größe verwenden. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. Gläser mit Twist-Off- oder Bajonett- • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und Verschluss und Metalldosen sind zugeklammert sein.
  • Seite 23: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Rei- nigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. •...
  • Seite 24: Backofeninnenraum

    Backofeninnenraum Warnung: Zur Reinigung muß der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Ver- schmutzungen lassen sich so am leichtesten entfer- nen und brennen erst gar nicht fest. 1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung ein- schalten. 2.
  • Seite 25: Einschubgitter

    Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Ein- schubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegzie- hen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Füh- rungsstäbe müssen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).
  • Seite 26: Backofen-Beleuchtung

    Backofen-Beleuchtung Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofen-Lampe: - Backofen ausschalten. - Sicherungen am Sicherungskasten heraus- drehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofen-Lampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofen-Lampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Glasabdeckung durch drehen nach links abneh- men und reinigen.
  • Seite 27: Backofen-Tür

    Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. beiden 2. Messingfarbenen Klemmhebel an Tür- scharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen.
  • Seite 28: Backofen-Türglas

    Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander ange- brachten Glasscheiben ausgestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar. Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Vergla- sung durch die Gewichtserleichterung hoch- schnellen und Sie gefährden.
  • Seite 29: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Schalter wurde nicht fest genug Schalter fest bis zum Anschlag ein- eingedrückt. drücken. Zündkerze trocknen oder säubern, Die Zündkerze ist feucht oder ver- ggf. mit Gasanzünder oder Streich- Der Kochstellen- und/oder der schmutzt.
  • Seite 30: Technische Daten

    Technische Daten Aussenmaße Gaskochstellenbrenner Höhe 59.5 cm Ø Breite 59.2 cm Starkbrenner 72 mm 2400 W 2200 W Vorne links Tiefe 56.7 cm Normalbrennner Tiefe bei geöffneter Tür 101.1 cm 72 mm 1800 W 1600 W Hinten links Gesamtgewicht netto 37.0 kg Starkbrenner 72 mm...
  • Seite 31: Typenschild

    Typenschild Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Gerätes hier ein. Sie finden das Typenschild am Backofenrahmen rechts, nach dem Öffnen der Back- ofentür. Geben Sie diese Daten immer an bei: • Kundendienstanforderung • Ersatzteil- oder Zubehörbestellung • technischen Rückfragen...
  • Seite 32: Sicherheitshinweise

    Angaben dieser Installationsanweisung sind Einbauherd genau zu beachten. JGM 340 JGC 840 Mit diesem Gas-Einbauherd darf nur eine der in der JGH 3100 nebenstehenden Kombinationstabelle aufgeführten Gas-Einbaukochmulden montiert werden. JGH 4400 Achtung: An gasführenden Verschraubun- JTH 3400 gen am Herd darf nicht manipuliert werden.
  • Seite 33: Montagezubehör Für Herd

    Montagezubehör für Herd – Brennerkronen und Brennerdeckel für 4 Koch- stellen – 2 Schrauben zur Befestigung des Herdes am Ein- bauschrank Montagezubehör für Glas-Kochmulde – Profildichtung – 8 Spanplattenschrauben 3,5 x 25 zur Befestigung des Brennerträgers – 4 emaillierte Brennerdichtungen –...
  • Seite 34: Ausschnitte Im Einbauschrank

    Ausschnitte im Einbauschrank Die Öffnung im Einbauschrank muss den üblichen Maßen entsprechen. 1. In der Seitenwand des Einbauschrankes einen Ausschnitt für die Durchführung des Gas-Sicher- heitsschlauches gemäß Maßskizze aus- schneiden. 2. Den Boden des Einbauschrankes zur Rückwand um 20 mm verkürzen für die Durchführung des Elektro-Anschlusskabels.
  • Seite 35: Gasanschluss

    Gasanschluss Achtung: Beim Einbau muss das Gerät von Stromversorgung getrennt werden: Netzstecker ziehen bzw. Sicherungen aus- schalten oder herausnehmen. Zentrale Gas- zufuhr schließen. Der Gasanschluss ist unter Beachtung der Bestim- mungen des DVGW (DVGW-Arbeitsblatt 600, TRGI 1986 oder TRF) oder ÖVGW (TR Gas 1985) sowie der örtlichen Bauaufsichtsbestimmungen herzu- stellen.
  • Seite 36: Elektroanschluss

    Elektroanschluss Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die vorhandene Netzspannung mit der angegebenen Spannung auf dem Typenschild - also der Nennspannung des Gerätes - übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich im Backofenrahmen und ist nach Öffnen der Backofentür sichtbar. Die Geräte-Spannung beträgt AC 230 V. Auch bei älteren Netzen mit AC 220 V arbeitet das Gerät ein- wandfrei.
  • Seite 37: Einbau Des Herdes

    Einbau des Herdes 1. Herd vor die Nische stellen. 2. Den Gas-Sicherheitsschlauch durch die Öffnung im Nebenschrank führen und an die Gaszufuhr anschließen. Achtung: An gasführenden Verschraubun- gen am Herd darf nicht manipuliert werden. 3. Den elektrischen Anschluss herstellen. 4. Herd bündig zur Möbelfront waagerecht in die Nische schieben und beidseitig mit je einer Schraube 3,5 x 30 befestigen (Detail C).
  • Seite 38: Montage Der Glas-Kochmulde

    Montage der Glas-Kochmulde 1. Die Kochstellen-Brenner in den Schlitzen schräg nach vorne ziehen, anheben und in der oberen Position ganz zurückschieben. 2. Die Kochmulde an den Kochstellen-Brennern ausgerichtet auf den Arbeitsplattenausschnitt legen. 3. Mit Bleistift oder wasserlöslichem Faserschreiber den Umriss der Kochmulde auf die Arbeitsplatte übertragen und Kochmulde wieder abheben.
  • Seite 39: Montage Der Email-Kochmulde

    Montage der Email-Kochmulde 1. Die Kochmulde an den Kochstellen-Brennern ausgerichtet auf den Arbeitsplattenausschnitt legen. 2. Mit Bleistift oder wasserlöslichem Faserschreiber den Umriss der Kochmulde auf die Arbeitsplatte übertragen und Kochmulde wieder abheben. 3. Etwa 2 mm innerhalb der Markierung die Silikon- Profildichtung umlaufend und lückenlos auf die Arbeitsplatte aufkleben.
  • Seite 40: Montage Der Edelstahl-Kochmulde

    Montage der Edelstahl-Kochmulde 1. Die Kochmulde in den Ausschnitt legen. 2. Mulde durch die vier Befestigungslöcher an den Schnappmuttern verschrauben. Achtung: Die vier Brenner müssen druckfrei, nur mit leichter Spannung nach oben, in den Öffnungen der Kochmulde sitzen. 3. Mit je zwei Schrauben jeden Brenner mit der Kochmulde verschrauben.
  • Seite 41: Brennerleistungen Und Düsentabelle

    Brennerleistungen und Düsentabelle Erdgas (H) Flüssiggas (B/P) (MJ/m 50.72 87.33 p (mbar) Dü Ø Dü Ø kW (HS) kW (Hi) kW (HS) kW (Hi) 1/100 1/100 mm Kochstelle 2,16 2,16 vorne links Kochstelle 1,62 1,62 hinten links Kochstelle 2,16 2,16 hinten rechts Kochstelle 0,90...
  • Seite 42: Garantiebedingungen

    Wert oder AEG Hausgeräte GmbH Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich Markenvertrieb Juno gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf Muggenhofer Straße 135 von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeit- D-90429 Nürnberg punkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß...
  • Seite 43: Kundendienst Und Servicestellen

    Servicestellen Deutschland Sehr geehrter Kunde, der Service für Ihr Juno Hausgerät ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern.
  • Seite 44 Firma Telefon * Telefax ** 27721 Ritterhude R. Langkusch Service-Partner Stader Landstraße 4 0180 322 66 22 0180 580 41 41 28207 Bremen Zessin & Hirsch Service-Partner Emil-von-Behring-Str. 2 0180 322 66 22 0180 580 41 41 30176 Hannover AEG Hausgeräte GmbH Werkskundendienst Wiesenauer Straße 13 0180 322 66 22...
  • Seite 45 Firma Telefon * Telefax ** 67663 Kaiserslautern Hausgeräte-Kundendienst K.M.H. Service-Partner 0180 322 66 22 0180 580 41 41 Pariser Straße 200 71034 Böblingen-Hulb AEG Hausgeräte GmbH Werkskundendienst Dornierstraße 7 0180 322 66 22 0180 580 41 41 74743 Seckach R. Hübner Service-Partner Bergstraße 9F 0180 322 66 22...
  • Seite 46 Firma Telefon * Telefax ** 94032 Passau Elektro-Stemplinger Service-Partner Kühberg 1 0180 322 66 22 0180 580 41 41 94256 Drachselsried M. Fritz Service-Partner Grafenried 2 0180 322 66 22 0180 580 41 41 95028 P. Giegold GmbH Service-Partner Pinzigweg 49 0180 322 66 22 0180 580 41 41 97078...
  • Seite 47: Österreich

    Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, daß wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienststellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi, Zoppas. Zentrale Kundendienst Wien Electrolux Hausgeräte GmbH...
  • Seite 51: Stichwortverzeichnis

    Stichwortverzeichnis wortverzeichnis s Technische Daten ......30 Ausschnitt Mulde ......34 Ausschnitte Einbauschrank .
  • Seite 52 ELECTROLUX-JUNO Küchentechnik GmbH Änderungen vorbehalten...

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