Indesit IN-F 150 G - GF 160 Installation Und Gebrauch Seite 44

- No interior do frigorífico o ar circula de um modo natural e
portanto o ar mais frio tende a descer, porque é mais pesa-
do. É por isso que a carne e o peixe devem ser colocados,
sobre as verdureiras.
- Leia atentamente os nossos conselhos relativos ao tempo
máximo de conservação: qualquer alimento, mesmo que
muito fresco, não deve ficar muito tempo no frigorífico.
- Contrariamente ao que se possa pensar, os alimentos cozi-
nhados não se mantêm em bom estado de conservação mais
tempo que os alimentos crus.
Para congelar bem
- Para a preparação dos alimentos a serem congelados
consultar um manual especializado.
- Um alimento descongelado, ainda que apenas parcialmen-
te, nunca deve voltar a ser congelado : deverá cozinhá-lo
para o consumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar
novamente.
- Os alimentos frescos a serem congelados não devem ser
colocados em contacto com os que já estão congelados;
devem ser colocados na prateleira do compartimento con-
gelador, se possível encostados nas paredes (laterais e tra-
seira). De facto, não se deve esquecer que a boa conserva-
ção dos alimentos congelados depende da rapidez da con-
gelação.
- Durante a congelação, evitar abrir a porta do congelador.
- A quantidade máxima diária a ser congelada é indicada na
placa de características colocada à esquerda do recipiente
para verduras.
- Para obter uma congelação e uma sucessiva descongelação
ideal é aconselhável separar os alimentos em pequenas por-
ções porque assim congelam-se rapidamente e de maneira
homogénea. Nas confecções indicar o conteúdo e a data de
congelação.
P
- Não guarde os líquidos em recipientes abertos porque pro-
vocará o aumento da humidade no interior do frigorífico e
consequentemente a formação de gelo.
- O compartimento frigorífico é dotado de práticas pratelei-
ras extraíveis de altura regulável graças às apropriadas gui-
as. Desta forma é possível guardar mesmo grandes recipien-
tes assim como alimentos de grandes dimensões.
- Não abrir a porta do congelador em caso de falta de ener-
gia eléctrica ou de avaria, assim adiará o aumento da tem-
peratura no seu interior. Deste modo, os alimentos compra-
dos congelados e os congelados por si conservar-se-ão sem
alterações durante cerca de 9 - 14 horas.
- Não colocar no congelado garrafas cheias : poderão par-
tir-se, dado que ao congelarem-se todos os líquidos aumen-
tam de volume.
- Encher as formas para fazer cubos de gelo apenas até
cerca de 3/4 da sua altura.
- Se por muito tempo a temperatura ambiente permanecer
abaixo de 14°C, não se conseguirá alcançar plenamente as
temperaturas necessárias para uma longa conservação no
compartimento congelador, portanto o período de conser-
vação se reduzirá.
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