Back- Und Servierhinweise; Reinigung Des Waffeleisens - KitchenAid 5KWB100 Bedienungsanleitung

Back- und servierhinweise

• Unabhängig davon, ob Sie eine oder zwei
Waffeln zubereiten möchten, müssen Sie
die Backform nach dem Befüllen einer Seite
drehen. Dadurch werden beide Hälften des
Eisens mit Teig bedeckt – nur so erreichen Sie
eine hervorragende Konsistenz.
• Geben Sie nicht zu viel Teig auf das Eisen.
Geben Sie den Teig auf die Mitte des Eisens
und streichen Sie ihn mit einem weichen
Spachtel oder der Unterseite eines nicht
metallischen Löffels zu den Rändern hin
glatt. Der Teig sollte die höchsten Punkte des
Waffelgitters beinahe bedecken.
• Geben Sie kein Öl oder andere Stoffe direkt
auf das Eisen, da diese eine nur schwer zu
entfernende Schicht bilden. Falls die Waffeln
am Eisen kleben bleiben, sollten Sie ein wenig
mehr Butter oder Öl für den Teig verwenden.

reinigung des Waffeleisens

1. Schalten Sie das Waffeleisen vor dem
Reinigen aus, ziehen Sie den Netzstecker
und warten Sie, bis es abgekühlt ist.
HinWEis: Tauchen Sie das Waffeleisen nicht in
Wasser. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder
Scheuerpads.
• Verwenden Sie einen Krug anstelle einer Kelle:
Teig lässt sich einfacher gießen als schöpfen.
• Schließen Sie den Deckel sofort nach dem
Entnehmen einer Waffel. So halten Sie die
Backtemperatur für weitere Waffeln.
• Waffeln bleiben länger knusprig, wenn Sie
sie nicht stapeln oder auf durchgehenden
Oberflächen ablegen. Am besten bewahren
Sie die Waffeln vor dem Servieren auf einem
Rost auf.
• Um mehrere Waffeln warm zu halten,
können Sie sie bis zu 15 Minuten in einem
Ofen bei 90 °C aufbewahren. Legen Sie
die Waffeln nebeneinander direkt auf das
Backrost. Sie können die Waffeln auch im
vorgeheizten Waffeleisen aufwärmen (etwa 1
Minute Aufwärmzeit).
• Überzählige Waffeln können problemlos
eingefroren werden. Lassen Sie die Waffeln
nebeneinander auf einem Rost abkühlen,
legen Sie jeweils eine Schicht Wachspapier
zwischen zwei Waffeln und geben Sie sie
in einem Gefrierbeutel oder einem luftdicht
verschlossenen Behälter in die Gefriertruhe.
Zum Genießen müssen Sie die Waffeln
lediglich nebeneinander direkt auf einem
Backrost etwa 10 Minuten bei 140 ºC
aufwärmen. Sie können gefrorene Waffeln
auch im vorgeheizten Waffeleisen aufwärmen
(etwa 2 ½ bis 3 Minuten Aufwärmzeit).
2. Öffnen Sie die Deckel und reiben Sie
die Eisen mit Papiertüchern oder einem
feuchten Tuch sauber.
3. Reiben Sie die Außenseite des Waffeleisens
mit einem warmen, seifigen Lappen ab
und wischen Sie mit einem feuchten Tuch
nach, bevor Sie ein weiches Tuch zum
Trocknen verwenden. Verwenden Sie keine
Scheuermittel oder Scheuerpads.
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