Inhaltsverzeichnis
Werbung
So nutzen Sie Ihren Backofen
Allgemeine Hinweise
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!
Achtung, Überhitzungsgefahr! Beim Gebrauch Backofenboden nicht mit
Alufolie auslegen oder Töpfe, Pfannen u.ä. darauf stellen! Es würde ein Hit-
zestau entstehen, der das Email beschädigt.
Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Um das Gehäu-
se zu kühlen, wird der Kühlventilator zugeschaltet, sobald sich das Gehäu-
se erwärmt. Der Kühlventilator läuft solange weiter, bis es abgekühlt ist -
auch nach dem Ausschalten des Geräts. Die Ventilatorgeräusche sind nor-
male Betriebsgeräusche, es handelt sich nicht um eine Störung.
Wenn Sie ein Gericht mit Alkohol oder Hefe im Backofen zubereiten,
kommt es bei den Betriebsarten Heißluft, Intensiv-Heißluft und Pizzastufe
zu einem Essiggeruch. Wenn Sie dieser Geruch stört, benutzen Sie bitte
die anderen Betriebsarten, z.B. Ober-/Unterhitze.
Schaltsymbole und Betriebsarten
Schalt-
Betriebsart
vorgesehen für
symbol
0
Aus
Beleuchtung
Kaltumluft
ohne Temperatureinstellung, zum schonenden Auftauen und
Abkühlen.
Heißluft
mit Temperatureinstellung, zum Backen, Braten, Garen auf
mehreren Ebenen.
Ober-/Unter-
Vorheizen,
hitze
Backen und Braten auf einer Ebene
Unterhitze
Vorbacken sehr feuchter Kuchen
Oberhitze
Überbacken
Grill
Grillen kleiner Mengen, die Fleischstücke in die Mitte des
Bratrostes legen.
Großflächen-
Grillen großer Mengen, z. B. Steaks, Fisch und Würstchen,
grill
aber auch zum Überbacken von Toasts und Gratins
Intensiv-Heiß-
Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag (z. B. Streu-
luft
sel), Intensivbraten von großen Braten und großem Geflügel
wie z. B. Gänse und Puten.
Pizza-Stufe
Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen, Einkochen.
Aufheizanzeige und Betriebsanzeige
Die Aufheizanzeige an der Bedienblende leuchtet während des Aufheizens und
erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sie leuchtet auch wäh-
rend des Betriebes auf, wenn der Backofen nachheizt, um die gewünschte
Temperatur zu halten.
Die Leuchtringe an den Knebeln sind die Betriebsanzeigen. Solange der Back-
ofen in Betrieb ist, zeigen die beleuchteten Leuchtringe an beiden Bedienkne-
beln den Betrieb an.
6
Backofen ein- und ausschalten
Betriebsart wählen:
– Betriebsartenwahlschalter (linker
Schalter) nach rechts drehen.
Temperatur einstellen:
– Temperaturregler (2. Schalter von
links) nach rechts drehen.
Backofen ausschalten:
– Drehen Sie beide Schalter auf „0" zurück.
Einschubteile
Backbleche:
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Back-
ofentür zeigen.
Fettpfanne und Backblech mit den beiden Löchern nach hinten in den Back-
ofen einschieben.
Rost:
Achten Sie darauf, daß die Quer-
stange der Roste immer nach
hinten (von Ihnen weg) zeigt.
Grillrost mit Heber zum Ein-
setzen in die Fettpfanne
Der Grillrost wird in die Fettpfanne ein-
gesetzt. Mit dem Heber können Sie
den Grillrost mit der Fettpfanne zu-
sammen aus dem Backofen nehmen.
Es tropft nichts herunter und Sie kön-
nen bequem servieren.
Bratenblech als Spritzschutz beim Braten und Grillen (Zubehör)
Das Bratenblech wird in die Fettpfanne eingesetzt und verhindert, daß Fett
aus der Fettpfanne herausspritzt.
Einschubebenen:
Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen wer-
den von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann
z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden.
Seitengitter:
Die Einschubebene 0 ist die un-
terste mögliche Einschubebene.
EEB 6250.0
Werbung
Inhaltsverzeichnis
