Backen Auf Einer Einschubebene - AEG KM8403001 Benutzerinformation

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Backergebnis
Der Kuchen ist nach der ein-
gestellten Zeit nicht fertig
gebacken.

12.4 Backen auf einer Einschubebene

Backen in Formen
Speise
Gugelhupf oder Brioche Heißluft mit
Sandkuchen/Früchteku-
chen
Sponge cake/Biskuit
Sponge cake/Biskuit
Tortenboden - Mürbe-
1)
teig
Tortenboden - Rührteig
Apple pie/Apfelkuchen
(2 Formen Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Apple pie/Apfelkuchen
(2 Formen Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Käsekuchen, Back-
2)
blech
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Hefezopf/Hefekranz
Christstollen
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
Funktion
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
Ober-/Unterhi-
tze
Funktion
Ober-/Unterhi-
tze
Ober-/Unterhi-
1)
tze
Abhilfe
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere
Backofentemperatur ein.
Tempera- Dauer (Min.)
tur (°C)
150 - 160 50 - 70
140 - 160 70 - 90
140 - 150 35 - 50
160 35 - 50
170 - 180 10 - 25
150 - 170 20 - 25
160 70 - 90
180 70 - 90
160 - 170 60 - 90
Tempera- Dauer (Min.)
tur (°C)
170 - 190 30 - 40
160 - 180 50 - 70
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
1
1
Ebene
2
2