Inhaltsverzeichnis
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GARTABELLE
Rezept
Hefekuchen
Plätzchen, Törtchen
Beignets
Blätterteigtörtchen / Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Baiser
Lamm / Kalb / Rind / Schwein
Hähnchen / Kaninchen / Ente
Truthahn / Gans
Fisch gebacken / in Folie (Filet, ganz)
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Aufläufe
Brot / Fladenbrot
Pizza
Toast
Gratiniertes Gemüse
Fischfilets, -stücke gegrillt
Würstchen / Fleischspieße / Rippchen
/ Hamburger
Gefüllter Kuchen (Käsekuchen,
Strudel, Apfelkuchen)
Herzhaftes Gebäck (Gemüsetorte,
Quiche Lorraine)
Gefülltes Gemüse (Tomaten, Paprika,
Zucchini, Auberginen)
Herzhaftes Gebäck (Gemüsetorte,
Quiche Lorraine)
Funktion Vorheizen Einschubeben
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Temperatur
e
(°C)
(von unten)
2
160-180
3
170-180
3
180
3
180-200
3
90
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
180-200
2
190-200
2
190-230
2
230-250
4
200
3
200
3
200
4
200
1
180-200
1
180-200
2
180-200
1/ 3
180-190
DE12
Zeit
Zubehörteile
(Min.)
35-55
Rost + Kuchenform
15-40
Backblech
30-40
Backblech
20-30
Backblech
120-130 Backblech
Fettpfanne oder Rost +
90-110
Auflaufform
Fettpfanne oder Rost +
65-85
Auflaufform
Fettpfanne oder Rost +
140-180
Auflaufform
Fettpfanne oder Rost +
50-60
Auflaufform
45-55
Rost + Auflaufform
15-50
Fettpfanne oder Backblech
7-20
Fettpfanne oder Backblech
2-5
Rost
15-20
Rost + Auflaufform
30-40
Rost + Auflaufform
Rost + Fettpfanne mit Wasser auf
30-50
der 1. Einschubebene, nach halber
Garzeit wenden
Fettpfanne oder Rost +
50-60
Auflaufform
35-55
Rost + Kuchenform
40-60
Rost + Auflaufform
Rost + Grillpfanne,
45-55
Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen
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