AEG MC2664E Benutzerhandbuch Seite 128

128 Recetas
Pastel de sémola con salsa de frambuesas
1. Colocar la leche, el azúcar y las almendras en el
recipiente, tapar y cocinar.
3-5 min. 900 W
2. Añadir la sémola, remover, cubrir y cocinar.
10-12 min. 270 W
3. Batir la yema de huevo junto con el agua en una
taza, añadir a la mezcla caliente y remover. Batir
la clara de huevo a punto de nieve y añadir a la
mezcla. Verter la mezcla del pastel en ramequines
o moldes pequeños.
4. Para hacer la salsa, lavar las frambuesas, secarlas
dándole pequeños golpes con los dedos y
colocarlas en un recipiente con el agua y el
azúcar. Cubrir y calentar.
2-3 min. 900 W
5. Hacer un puré con las frambuesas y servir frío o
caliente junto con el pastel de sémola.
Tarta de queso
1. Mezclar la harina con el cacao y la levadura en
polvo, agregar el azúcar, el huevo y la mantequilla;
amasar todo bien usando los accesorios amasadores
de la batidora de mano.
2. Untar el molde y llenarlo con aprox.
que se aplica bien sobre el fondo. Subir un borde
de 2 cm de altura y prehornear dicha masa.
6-8 min. 630 W
3. Para el relleno: Batir la mantequilla con el batidor de
mano, agregar el azúcar y gradualmente añadir los
huevos. Al final mezclar removiendo el requesón y el
polvo para flan.
4. Distribuir el requesón preparado sobre la base
prehorneada seguido del resto de la masa y
hornear.
15-19 min. 630 W
Tarta de chocolate
1. Engrasar la fuente.
2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que
quede una mezcla ligera y esponjosa. Batir los
huevos y añadirlos poco a poco, agregar la
mezcla de harina, levadura y cacao. Añadir la
leche, mezclar bien y cocinar.
8-10 min. 630 W
3. Después de cocinar, dejar enfriar la tarta durante
10 min. en el molde.
Utensilios fuente con tapa (volumen 2 l)
500 ml
40 g
15 g
50 g
1
1
1
250 g
50 ml
40 g
Utensilios Molde redondo (unos 26 cm
300 g
2 / de la masa
3
1 CuSop
10 g
150 g
1
10 g
150 g
100 g
10 g
3
400 g
40 g
Utensilios Molde redondo (21 cm de
175 g
175 g
3
175 g
1 tsp
20 g
50 ml
4 Ramekin dishes
de leche
de azúcar
de almendra picada
de sémola
yema de huevo
cucharada de agua
clara de huevo
de frambuesas
de agua
de azúcar
de diámetro)
B B a a s s e e : :
de harina
de cacao
de levadura en polvo
de azúcar
huevo
de mantequilla o margarina para
untar el molde
R R e e l l l l e e n n o o : :
de mantequilla o margarina
de azúcar
bolsita de azúcar de vainilla
huevos
de requesón, 20 % de mat. grasa
bolsita de polvo para flan, sabor
de vainilla
diám. y 10 cm de alto)
de mantequilla o margarina
de azúcar
huevos
de harina
cucharadita de levadura en polvo
cucharadas de cacao
de leche