Tabelle Zur Bratsensorik - Siemens EH8..FM Serie Gebrauchsanleitung

Tabelle zur Bratsensorik

Die Tabelle zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen
geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen variieren.
Schnitzel natur oder paniert
Fleisch
Filet
Kotelett
Cordon bleu
Steak kurz angebraten (3 cm Dicke)
Steak medium oder gut durch (3 cm Dicke)
Hähnchenbrust (2 cm Dicke)
Gekochte oder frische Würstchen
Hamburger / Frikadellen
Leberkäse
Ragout / Gyros
Hackfleisch
Schinkenspeck
Backfisch
Fisch
Fischfilet, natur oder paniert
Garnelen, Krabben
Pfannkuchen
Eiergerichte
Tortilla / Omelette
Spiegelei
Rührei
Kaiserschmarrn
Armer Ritter / French Toast
Bratkartoffeln aus ungeschälten, vorgegarten Kartoffeln
Kartoffeln
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln*
Kartoffelpuffer
Glasierte Kartoffeln
Knoblauch, Zwiebeln
Gemüse
Zucchini, Aubergine
Paprika, grüner Spargel
Pilze
Glasiertes Gemüse
Schnitzel
Tiefkühlkost
Cordon bleu
Hähnchenbrust
Nuggets
"Gyros", "Kebab"
Fischfilet, natur oder paniert
Fischstäbchen
Pommes frites
Pfannengerichte und -gemüse
Frühlingsrollen
Camembert / Käse
Camembert / Käse
Sonstiges
Fertiggerichte mit Zugabe von Wasser, z.B. Nudelpfanne
Toastbrot
Mandeln / Nüsse / Pinienkerne*
* In einer kalten Pfanne.
10
Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach verwendeter
Pfanne.
Temperaturstufe
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
min
low
low
med
med
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low
low
min
low
min
Gesamtgarzeit ab dem
Signalton
6-10 Min.
6-10 Min.
10-17 Min.
15-20 Min.
6-8 Min.
8-12 Min.
10-20 Min.
8-20 Min.
6-30 Min.
6-9 Min.
7-12 Min.
6-10 Min.
5-8 Min.
10-20 Min.
10-20 Min.
4-8 Min.
nacheinander braten
nacheinander braten
2-6 Min.
2-4 Min.
10-15 Min.
nacheinander braten
6-12 Min.
15-25 Min.
nacheinander braten
10-15 Min.
2-10 Min.
4-12 Min.
4-15 Min.
10-15 Min.
6-10 Min.
15-20 Min.
10-30 Min.
10-30 Min.
10-15 Min.
10-15 Min.
10-20 Min.
8-12 Min.
4-6 Min.
8-15 Min.
10-30 Min.
10-15 Min.
7-10 Min.
4-6 Min.
6-10 Min.
3-7 Min.