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Rezept
Betriebsart Vorheizen
Blätterteigtörtchen /
Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Lasagne /
überbackene Pasta /
Cannelloni / Aufläufe
Lamm / Kalb / Rind /
Schwein 1 kg
Hähnchen /
Kaninchen / Ente 1 kg
Truthahn / Gans 3 kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst /
Fleischspieße /
Rippchen /
Hamburger
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef englisch
1 kg
Lammkeule /
Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Gratiniertes Gemüse
Lasagne, Fleisch
Fleisch, Kartoffeln
Fisch, Gemüse
Ebene
Temperatur
(von unten)
Ja
2
175-200
Ja
2-4
175-200
Ja
2
Ja
2
Ja
2
Ja
1/2
Ja
2
175-200
Ja
2
175-200
Ja
4
Ja
4
Ja
4
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
Ja
2-4
Ja
2-4
Ja
2-4
DE13
Zeit
Zubehör
(°C)
(Min.)
20-30
Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach der Hälfte der
20-40
Garzeit)
Ebene 2: Fettpfanne / Backblech
200
45-55
Form auf Rost
200
80-110 Fettpfanne oder Form auf Rost
200
50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
200
80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost
40-60
Fettpfanne oder Form auf Rost
50-60
Form auf Rost
200
3-5
Grill
Ebene 4: Rost (Gargut nach halber
Garzeit wenden)
200
20-30
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 4: Rost (Gargut nach halber
Garzeit wenden)
200
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit wenden)
200
55-70
Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach
200
35-45
zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Form auf Rost
200
60-90
(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln
der Garzeit wenden)
Fettpfanne / Backblech (Gargut bei
200
45-55
Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
200
20-30
Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach zwei Dritteln der
200
50-100
Garzeit, falls erforderlich)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach zwei Dritteln der
200
45-100
Garzeit, falls erforderlich)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
175
30-50
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
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