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INHALT
• TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ________________________________________________ 2
• ELEKTRISCHER ANSCHLUß ____________________________________________________ 3
• SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN ____________________________ 5
• DER BACKOFEN ______________________________________________________________ 7
• PROGRAMMIERUNG (EMZP 3485) ____________________________________________ 11
• PROGRAMMIERUNG (EMEP 3483) ____________________________________________ 12
• BENUTZUNG DES PROGRAMMIERERS ________________________________________ 14
• ZUBEHÖR ___________________________________________________________________ 17
• ALLGEMEINE WARTUNG _____________________________________________________ 18
• PYROLYSE (SELBSTREINIGUNG) _______________________________________________ 19
• FEHLERSUCHE _______________________________________________________________ 20
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1

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bauknecht EMEP 3483 IN

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    INHALT I. INSTALLATION Seite • EINBAU _______________________________________________________________________ 2 • TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ________________________________________________ 2 • ELEKTRISCHER ANSCHLUß ____________________________________________________ 3 II. BEDIENUNG • SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN ____________________________ 5 • DER BACKOFEN ______________________________________________________________ 7 • PROGRAMMIERUNG (EMZP 3485) ____________________________________________ 11 • PROGRAMMIERUNG (EMEP 3483) ____________________________________________ 12 •...
  • Seite 2: Installation Einbau

    I. INSTALLATION EINBAU ALLGEMEINES Ihr Einbauherd kann unter einer Arbeitsplatte (Abb. A) eingebaut werden. Um die Belüftung nach dem Einbau zu gewährleisten, die unten angegebenen Maße genau einhalten. Zu Ihrer Sicherheit und zur Gewährleistung perfekter Stabilität muß der Einbauherd im Umbauschrank befestigt werden.
  • Seite 3: Elektrischer Anschluß

    ELEKTRISCHER ANSCHLUß Der elektrische Anschluß muß von einem qualifizierten Fachmann ausgeführt werden. Vor Anschluß sicherstellen, daß das Anschlußkabel der Stromleitung für die Aufnahmeleistung des Geräts ausgelegt ist (Mindestdurchmesser gleich dem Durchmesser des Netzkabels). Den elektrischen Anschluß vor Einbau des Geräts im Möbel ausführen. Für Unfälle, die auf unterlassene, schadhafte oder unsachgemäße Erdung zurückzu- führen sind, wird keine Haftung übernommen.
  • Seite 4 ELEKTRISCHER ANSCHLUß Vor dem elektrischen Anschluß: Sicherstellen, daß die Netzspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung des Geräts übereinstimmt (das Typenschild ist nach Öffnen der Tür sichtbar). Installationsseitig muß eine Schaltmöglichkeit mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm vorgesehen werden, mit der das Gerät spannungsfrei gemacht werden kann.
  • Seite 5: Bedienung

    II. BEDIENUNG SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN Modell: EMEP 3483 Modell: EMZP 3485 Betriebsarten des Backofens Betriebsart Beleuchtung Ober- und Grill Großflächengrill Großflächengrill Heißluft Auftauen Umluft mit Pyrolyse Unterhitze mit Gebläse Ober-und (Selbstreinigung) Unterhitze Betriebene 1+3+5+8 2+3+8 1+2+3+8 1+2+3+6+8 3+6+8+9 3+6+8 1+3+5+6+8 2+4+6+7+8 Elemente Gebäck Betriebsart...
  • Seite 6 SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN Betriebsarten des Backofens Betriebsart Beleuchtung Ober- und Grill Großflächengrill Großflächengrill Heißluft Auftauen Umluft mit Pyrolyse Unterhitze mit Gebläse Ober-und (Selbstreinigung) Unterhitze Leistung 45 W 2145 W 2045 W 3145 W 3183 W 2583 W 83 W 2183 W 2618 W Stromverbrauch des Backofens bei einem Nutzraum von 48 l.
  • Seite 7: Der Backofen

    DER BACKOFEN Hinweise zur Benutzung GAREN AUF MEHREREN EBENEN (Multifunktions-Backofen) Beim Garen auf mehreren Ebenen können Gerichte mit gleicher Gartemperatur gleichzeitig zubereitet werden. Die Zeitschaltuhr kann in diesem Fall allerdings nur benutzt werden, falls die Gerichte die glei- che Temperatur und die gleiche Gardauer erfordern. Andernfalls kann der Zeitschaltuhr nicht benutzt werden.
  • Seite 8: Betriebsarten Der Verschiedenen Modelle

    DER BACKOFEN Betriebsarten der verschiedenen Modelle OBER- UND UNTERHITZE Gebäck, Quiche, Braten, Geflügel Alle Modelle - Den Backofen auf Gartemperatur aufheizen, damit die Gerichte sofort beim Einschieben "ga- ren". - Das Gericht sofort einschieben, wenn der Thermostat erlischt. - Tiefere Behälter verwenden, die auf den Rost in der Mitte gestellt werden.
  • Seite 9 DER BACKOFEN GROßFLÄCHENGRILL Geflügel, Fisch Bei dieser Betriebsart muß die Tür geschlossen werden (auch bei der Zubereitung von Grilladen). - Die Gerichte auf die entsprechende Ebene schie- ben. Die Tropfplatte darunter einsetzen, um Bratensaft und -fett aufzufangen, wenn die Lebensmittel direkt auf den Rost gelegt werden. Einige Geräteteile können beim Grillen sehr heiß...
  • Seite 10 DER BACKOFEN HEIßLUFT Geflügel, Torten Mit dieser Betriebsart kann auf mehreren Ebenen gegart werden, ohne daß Geschmäcke der Gerichte sich überlagern. Die Gerichte werden rundum braun, zart und saftig. AUFTAUEN Die Multifunktions-Backöfen besitzen die Betriebsart "Auftauen". Mit dieser Betriebsart wird das natürliche Auftauen von Tiefkühlware beschleunigt.
  • Seite 11: Programmierung (Emzp 3485)

    PROGRAMMIERUNG (EMZP 3485) Einstellknopf Garzeitende (0-180 min.) Den Einstellknopf im Uhrzeigersinn bis zum Endanschlag drehen und dann auf die gewünsch- te Zeit (Angabe in Minuten, bis max. 180 min.) zurückstellen. Während Ablauf des Uhrwerks dreht sich der Knopf stufenweise auf “0” zurück und zeigt da- bei stets die Restzeit an.
  • Seite 12: Programmierung (Emep 3483)

    PROGRAMMIERUNG (Elektronik-Uhr) (EMEP 3483) BESCHREIBUNG 1. Digitalanzeige (Display) 2. Einstellknopf Gardauer 3. Anzeigelampe Gardauer und Pyrolyse vorgang 4. Einstelltaste Garzeitende 5. Anzeigelampe Garzeitende 6. Einstelltaste Uhr 7. Taste Zeitrücklauf (Minus) 8. Taste Zeitvorlauf (Plus) EINSTELLEN DER UHRZEIT 1. Nach Elektroanschluß des Backofens oder nach einem Stromausfall, der länger als 5 Sekunden dauert, erscheint -OFF auf dem Display.
  • Seite 13: Programmierung (Elektronik-Uhr)

    PROGRAMMIERUNG (Elektronik-Uhr) 4. Innerhalb von 60 Sekunden: die Uhrzeit durch Drücken der Rücklauftaste (7) oder der Vorlauftaste (8) einstellen. 5. Die eingestellte Uhrzeit durch Drücken der Taste bestätigen.
  • Seite 14: Benutzung Des Programmierers

    BENUTZUNG DES PROGRAMMIERERS EINSTELLEN DER GARDAUER (4 Std. max.) 1. Die gewünschte Betriebsart und die Temperatur an den Wahlschaltern einstellen. 2. Taste : drücken: auf der Anzeige erscheint 0.00 und die grüne Gardauerlampe (3) blinkt.. 3. Die Gardauer mit den Tasten (7) und (8) erhöhen oder verringern (siehe Abbildung).
  • Seite 15 BENUTZUNG DES PROGRAMMIERERS PROGRAMMIERTE GARDAUER UND ZEITVER- SETZTES GARZEITENDE 1. Die gewünschte Betriebsart und die Temperatur an den Wahlschaltern einstellen. 2. Taste drücken: auf der Anzeige erscheint 0.00 und die grüne Gardauerlampe (3) blinkt. 3. Die Gardauer mit den Tasten (7) und (8) erhöhen oder verringern (siehe Abbildung).
  • Seite 16 BENUTZUNG DES PROGRAMMIERERS 6. Auf der Anzeige erscheint die Uhrzeit und die grünen Anzeigelampen (3) und (5) leuchten. Hinweis: Um den Vorgang zu unterbrechen oder die eingestellte Gardauer zu ändern, Taste neut drücken und die gewünschte Gardauer ein- stellen. 7. Nach Ablauf der Gardauer erscheint -End auf der Anzeige.
  • Seite 17: Zubehör

    ZUBEHÖR GRILLROST Der Grillrost kann wie ein flacher Rost verwen- det werden. Durch das Einschieben auf Position (A) oder Rückseite (B) kann die Anzahl der Positionen verdoppelt werden. FETTPFANNE Dient auch als Backblech und hat deshalb ei- nen schrägen Rand. Wird als Backplatte für Windbeutel mit Creme, Meringue, Plätzchen, Blätterteig usw.
  • Seite 18: Wartung Und Pflege

    III. WARTUNG UND PFLEGE ALLGEMEINE WARTUNG Vor der manuellen Reinigung muß der Backofen auskühlen: sicherstellen, daß alle Schalter ausgeschaltet sind. Keine Scheuermittel und Stahlwolle verwenden. POLIERTE, LACKIERTE ODER EMAILLIERTE METALLTEILE Im Handel erhältliche, entsprechende Pflegemittel verwenden. GLASSCHEIBEN DER BACKOFENTÜR Nach dem Garen fetter Gerichte, wenn sich auf der Glasscheibe innen an der Backofentür Spritzer befinden, muß...
  • Seite 19: Pyrolyse (Selbstreinigung)

    PYROLYSE (SELBSTREINIGUNG) Selbstreinigung (Allgemeines) WIE FUNKTIONIERT DER SELBSTREINIGENDE BACKOFEN? Bei diesem Backofen werden Ablagerungen und Fettspritzer bei besonders hoher Temperatur verbrannt. Der dabei entstehende Rauch wird durch einen Katalysator geleitet und kommt als saubere Luft aus dem Gerät. Die Selbstreinigung ist wirksamer, wenn sich nicht allzuviel Fettspritzer abgelagert haben. Der Stromverbrauch ist sehr gering und wird durch wenige Garvorgänge wieder wettge- macht.
  • Seite 20: Betriebsstörungen

    IV. BETRIEBSSTÖRUNGEN FEHLERSUCHE ABHILFE Der Backofen heizt nicht auf. - Prüfen, ob der Betriebswahlschalter auf die MANUELLE Betriebsart gedreht ist (siehe Abschnitt "PROGRAMMIERUNG"). - Den Betriebswahlschalter nach einem auto- matischen Garvorgang immer wieder auf MA- NUELL drehen. Starker Rauch während des Betriebs. - Die Multifunktions-Fettpfanne nicht als "Bratplatte"...
  • Seite 21: Benutzung Der Mit Dem Backofen Verbundenen Kochmulde

    BENUTZUNG DER MIT DEM BACKOFEN VERBUNDENEN KOCHMULDE Die Bedienungsleiste des Herdes besitzt vier Energieregler, mit denen die Kochtemperatur eingestellt werden kann. Die Zweizonen-Energieregler haben die Markierungen 0 bis 12 und das Symbol Die Energieregler haben die Markierungen 0 bis 12. VORGEHEN: 1.

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