Kompernass KH 1135 Bedienungsanleitung Seite 30

4. Luk elgryden med låget
Obs:
Hold kun på håndtagene
Forbrændingsfare!
5. Stil temperaturindstillignen
temperatur.
Gå frem efter følgende tabeller ved valg af
temperatur:
Temperatur
Frugt
Æbler
bløde/hårde
Æblemos
Kirsebær
Pærer
bløde/hårde
Jordbær
Brombær
Rabarber
Hindbær,
stikkelsbær
Ribs
Tyttebær
Abrikoser
Mirabeller
Reineclauder
Ferskner
Blommer
Sveskeblommer
Kvæder
Blåbær
1 .
2 , hvis elgryden er varm.
6 på den ønskede
Tid i minutter
i ˚C
85 30/40
90 30
80 30
90 30/80
80 25
95 30
80 30
90 25
85 30
85 30
85 30
90 30
95 30
85 25
Grøntsager
Blomkål
Asparges
Ærter
Kryddera-
gurker
Gulerødder
Karotter
Græskar
Kålrabi
Selleri
Rosenkål
Rødkål
Svampe
Bønner
Tomater
Tomatpuré
Kød
Steg i et stykke
gennemstegt
Kødsuppe
Vildt, fjerkræ
gennemstegt
Gullasch
gennemstegt
Hakket kød,
pølsemasse (rå)
- 28 -
Temperatur
Tid i minutter
i ˚C
100 90
100 120
100 120
85 30
100 90
90 30
100 95
100 110
100 110
100 110
100 120
90 30
Temperatur
Tid i minutter
i ˚C
100 85
100 60
100 75
100 75
100 110