Kompernass KH 1135 Bedienungsanleitung Seite 22

5. S ätt temperaturreglaget
temperatur.
Riktlinjer för val av temperatur finns i följande
tabeller:
Temperatur
Frukt
Äpplen
mjuka/hårda
Äppelmos
Körsbär
Päron
mjuka/hårda
Jordgubbar
Björnbär
Rabarber
Hallon, krusbär
Svarta vinbär
Lingon
Aprikoser
Mirabell-
plommon
Reine Claude
Persikor
Plommon
Sviskon
Kvitten
Blåbär
6 på önskad
Tid i minuter
i ˚C
85 30/40
90 30
80 30
90 30/80
80 25
95 30
80 30
90 25
85 30
85 30
85 30
90 30
95 30
85 25
Grönsaker
Blomkål
Sparris
Ärtor
Inläggnings-
gurka
Morötter
Morötter
Pumpa
Kålrabbi
Selleri
Brysselkål
Rödkål
Svamp
Bönor
Tomater
Tomatpuré
Kött
Stekar i bit,
genomstekta
Köttbuljong
Vilt, fågel,
genomstekt
Gulasch
färdig
Köttfärs,
korvsmet (rå)
- 20 -
Temperatur
Tid i minuter
i ˚C
100 90
100 120
100 120
85 30
100 90
90 30
100 95
100 110
100 110
100 110
100 120
90 30
Temperatur
Tid i minuter
i ˚C
100 85
100 60
100 75
100 75
100 110