Inhaltsverzeichnis
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EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise
Kaffee,
1 Tasse
Milch,
1 Tasse
Wasser,
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch,
1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen*
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
Tortenguss für
/
l Flüssigkeit
1
4
*ab Kühlschranktemperatur
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Lebensmittel
Menge
-g-
Braten
500
(Schwein,
Kalb, Lamm)
1000
1000
Roastbeef (medium)
1000
Hackbraten
200
Fischfilet
Hähnchen
1200
Hähnchenschenkel
200
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
Menge
Leistung
-g/ml-
-Stufe-
150
800 W
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
180
560 W
100
400 W
190
400 W
50
800 W
100
400 W
10
400 W
10
400 W
Leistung
Zeit
Verfahrenshinweise
-Stufe-
-Min-
8-10 *
800 W
nach Geschmack würzen,
10-12
400 W
in eine flache Auflaufform legen,
20-22 *
800 W
nach * wenden
10-12
400 W
9-11 *
800 W
nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
5-7
400 W
nach * wenden
16-18
800 W
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind)
zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
3-4
800 W
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
20-22
800 W
nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen,
nach der halben Garzeit wenden
3-4
800 W
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
Zeit
Verfahrenshinweise
-Min-
ca.1
nicht abdecken
ca.1
nicht abdecken
1
1
/
-2
nicht abdecken, zum Kochen bringen
2
10-12
nicht abdecken, zum Kochen bringen
10-12
nicht abdecken, zum Kochen bringen
ca.4
Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
2-3
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
2-3
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
4-5
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
1-2
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
4-5
zwischendurch umrühren
3-4
mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
2-3
abdecken
ca.2
die Haut mehrmals einstechen
1
/
auf ein Kuchengitter legen
2
ca.1
Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
1
/
-1
2
2-3
zwischendurch umrühren
/
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
1
2
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
5-6
mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,
zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren
17
TABELLEN
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse
Standzeit
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
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