Foster BC11 Bedienungsanleitung
Blast chillers and freezers
Inhaltsverzeichnis
operating instructions
Foster European Operations
France
Foster Refrigerator France SA
Tel: (33) 01 34 30 22 22 Fax: (33) 01 30 37 68 74 Email: info@fosterfrance.com
Germany
Foster Refrigerator Germany
Tel: (0781) 96 93 00 Fax: (0781) 96 93 019 Email: foster@hfi-germany.de
Foster Refrigerator
Oldmedow Road, King's Lynn,
Norfolk, PE30 4JU
England
Tel: 01553 691122
Fax: 01553 691447
Website: www.fosterrefrigerator.co.uk
Email: sales@foster-uk.com
a Division of ITW (UK) Ltd.
BC/BCCF/MBC/OP/0504
15261584
Blast Chillers and Freezers
BC11, BCF 11, BC 21, BCF 21, BC36, BCF 36, BC 51, BCF
51, BCCF RI 1, BCCF 1, Modular Blast Chillers & Freezers
operating instructions
GB
Operating instructions
D
Bedienungsanleitung
F
Notice d'installation
et d'utilisation
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Foster BC11
Inhaltszusammenfassung für Foster BC11
- Seite 1 Germany Foster Refrigerator Germany BC11, BCF 11, BC 21, BCF 21, BC36, BCF 36, BC 51, BCF Tel: (0781) 96 93 00 Fax: (0781) 96 93 019 Email: foster@hfi-germany.de 51, BCCF RI 1, BCCF 1, Modular Blast Chillers & Freezers...
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Seite 2: Installation
english français installation IMPORTANT: To the installer: Installation of these units should be carried out by a competent person and the appropriate codes of practice adhered to, thus ensuring safe installation. Pass to the user: Do not discard this document: it contains important guidelines on Operation, Loading, Cleaning and Maintenance and should be kept for reference. - Seite 3 français english défauts Operating Instructions Cleaning/Maintenance Les vérifications doivent être effectuées par du personnel autorisé. Diagnostic Standard Operation Avant d'appeler votre revendeur agréé, prière de contrôler les points suivants: Défaut d'alimentation électrique (disjoncteur) When mains electrical power is first applied to the controller it will carry out a self-test function, for Défaut affiché...
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Seite 4: Nettoyage Et Entretien
> Le chargement de l'appareil ne doit pas être excessif. Foster recommande un maximum de 4Kgs par bac GN 1/1 > Les pièces de viande importantes ne font pas parties des bases de calcul des temps de refroidissement. - Seite 5 Le soufflage d'air est bloqué ou réduit time, start temperature and end temperature. Le filtre du condenseur est encrassé. Après vérification, si l'alarme persiste, appeler votre revendeur Foster. HACCP settings Défaut tension: Un défaut de tension inférieur à 5 minutes niaffecte pas le fonctionnement. Le programme poursuit automatiquement le programme en cours.
- Seite 6 Sur l'écran de sélection des programmes, maintenir pressé le bouton pendant 2 secondes et l'écran temperature. If it is at the correct temperature place in a storage refrigerator or freezer and call your Foster d'information apparaît. Tourner jusqu'à surligner la ligne 'INFORMATION'. Appuyer et relâcher le bouton pour faire apparaître les informations sur le dernier cycle.
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Seite 7: Cleaning & Maintenance
Door Gaskets soapy cloth followed by a clean damp cloth and finally thoroughly dry before closing the door. Condenser Cleaning the condenser should be carried out by a Foster approved service technician annually. basic do’s and don’ts Autres Ajustement des temps de refroidissement (Tous les programmes sauf... - Seite 8 If a “Fault Code ” appears quote the “Fault Code Reference” to the Foster Authorised Service Company. Pour enclencher un cycle, appuyer et relâcher le bouton Le programme démarre pendant 2 minutes (exemple de gauche).
- Seite 9 français deutsch installation Auspacken/Inbetriebnahme WICHTIG IMPORTANT: Dieses Gerät muss gemäß der nachstehenden Anleitung unter Berücksichtigung aller Pour l'installation: L'installation de ces produits doit être assurée par un personnel qualifié Sicherheitsrichtlinien aufgestellt werden. selon les usages de la profession et les normes en vigueur. Bitte diese Bedienungsanleitung sicher aufbewahren: sie enthält wichtige Pour l'utilisation: Conserver ce document.
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Seite 10: Bedienung Der Steuerung
deutsch deutsch Störung Bedienung der Steuerung Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden. Fehlerdiagnose Kontrollieren Sie folgendes, bevor Sie den Kundendienst anrufen: Normalbetrieb Stromausfall Nach dem Einschalten des Gerätes wird ein Selbsttest von ca. 3 Sekunden durchgeführt. Während Störmeldung wie vorher beschrieben dieses Selbsttests wird das Bild links im Display der Steuerung angezeigt. -
Seite 11: Reinigung/Wartung
„Schockkühltemp.” im Display markiert (Display b) links). Knopf drücken und loslassen, Temperatur wird markiert (Display d) links). Die gewünschte > Das Gerät nicht überladen. Foster empfiehlt eine Produkthöhe von max. 25 mm. Das Produkt Temperatur wird durch Drehen nach links oder rechts eingestellt und gleichmäßig im Schrank verteilen durch Knopfdruck bestätigt. - Seite 12 deutsch deutsch Alarm- und Warnmeldungen Information Hochdruck Der Alarmzustand wird ausgelöst durch u. a. In der Programmauswahl den Knopf 2 Sekunden gedrückt halten. Informationsdisplay erscheint. Produkttemperatur über +90˚C Den Knopf drehen und „Information” markieren. Durch Knopfdruck erscheinen alle Daten aus dem Gerät überladen letzten Schockkühlvorgang (Datum, Programmart, Programmstart und -ende, Start- und Luftführung blockiert...