Einleitung - Gastros InductWarm 130 Betriebs- Und Montageanleitung

Einleitung

Das InductWarm 130 ist für das Warmhalten von Speisen konstruiert worden und eignet sich vor allem für den Ein-
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satz in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Neben der hohen Qualität legen wir bei der Entwicklung unserer
Geräte viel Wert auf ein modernes Design und eine einfache Handhabung.
Das InductWarm 130 ist ein Einbausystem und kann direkt unter Stein, Glas oder Holz (10-13 mm Abstand zum Ge-
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fäss) eingebaut werden. Das Induktionsfeld des Geräts durchdringt die jeweilige Oberfläche und erwärmt den Gefäss-
boden. Auf diese Weise können Speisen optimal warmgehalten werden, während die Oberfläche selbst nicht erwärmt
wird. Hier entsteht lediglich eine Reflektionswärme vom Gefässboden, wodurch die Trägerfläche erwärmt werden
kann. Dadurch kann es zur Materialausdehnung kommen. Mit der richtigen Materialwahl kann diese Ausdehnung auf
ein Minimum beschränkt werden.
An der Gerätfront befindet sich ein Taster zum Starten, Steuern und Beenden des Warmhaltebetriebs. Das Induct-
Warm 130 ist mit einer vierstufigen Temperaturregelung ausgestattet. Über die Tastenfunktion können die Stufen
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40 - 90 °C (je nach Gefässaufsatz) erreicht werden, wobei die 1. Stufe einer Warmhaltestufe von ca. 40° C entspricht.
Lieferumfang InductWarm
Artikel Beschreibung
1 InductWarm 130 Element, 750 W
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2 Netzkabel 150 mm, Stecker länderspezifisch, 10A
InductWarm 130 Built-in and Undercounter-Betriebsanlei-
®
3
tung
Optionales Zubehör InductWarm
4 InductWarm -Externe Bedieneinheit
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5 InductWarm -Fernbedienung Infrarot, inkl. Batterie
®
® 130 Built-in and Undercounter
Artikelnr.
1 13 100 00
6 01 101 00 (CH)
6 01 102 00 (EU)
6 01 103 00 (UK)
6 01 104 00 (AUS)
8 13 100 00
® 130 Built-in and Undercounter
6 13 500 00
6 10 500 00
Optionales Zubehör InductWarm
6 Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 1000 mm
6 Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 2000 mm
6 Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 3000 mm
7 InductWarm
8 InductWarm
3 4
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130 Built-in and Undercounter
-Montageset
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-Verbindungskabel 130, 480 mm
®
Zubehörübersicht
2 3
1
4 5 6 7 8
6 13 510 00
6 13 515 00
6 13 530 00
6 13 600 00
6 10 148 00