Multifunktionsmesser; Schlagscheibe; Quirlscheibe - ESGE Zauberstab M100D Gebrauchsanleitung

Zubehör

Multifunktionsmesser

Feste Nahrungsmittel
Hartgemüse oder -früchte sollten in walnußgroße Stücke geschnitten werden. Benutzen Sie
ein schmales, hohes Arbeitsgefäß. Schalten Sie das Gerät ein und stampfen Sie ganz leicht
auf die Nahrungsmittel (keine Kraft anwenden), gleichzeitig machen Sie mit dem Gerät
eine leichte Drehbewegung hin und her. Halten Sie Ihre freie Hand über das Arbeitsgefäß,
damit die Nahrungsmittel nicht herausspritzen. Bei größeren Mengen fangen Sie mit einer
kleineren Menge an und geben nach und nach weitere Mengen in das Arbeitsgefäß. Je
länger Sie arbeiten, desto feiner werden die Nahrungsmittel zerkleinert.

Quirlscheibe

Stellen Sie das Gerät auf den Boden des Arbeitsgefäßes und schalten Sie erst dann das
Gerät an. Rühren Sie die Masse oder die Flüssigkeit langsam durch. – Der
arbeitet für Sie! Mit der Quirlscheibe können Sie problemlos Mayonäse herstellen. Auch hier
ist ein leichtes Schräghalten des Gerätes und eine Auf- und Abbewegung notwendig, um das
gewünschte Resultat zu erreichen. Das Arbeitsteil des Gerätes soll aber nie über die Masse
herausgehoben werden.

Schlagscheibe

Die Schlagscheibe ist leicht schräg positioniert. Dies ist kein Fabrikationsfehler!
Das Aufschlagen von Suppen und Saucen kann direkt im Topf erfolgen.
Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, können Sie direkt in der Teigschüssel
bearbeiten. Auch hier ist ein leichtes Schräghalten des Gerätes und eine Auf- und
Abbewegung notwendig, um das gewünschte Resultat zu erreichen. Der Arbeitsteil des
Gerätes soll aber nie über die Masse herausgehoben werden.
6
Art.-Nr. 7030
Zerkleinert, hackt und püriert rohes und gekochtes Ge-
müse, Früchte, Beeren, Marmelade, gekochtes Fleisch.
Tiefkühlfrüchte zu Fruchteis und Sorbet und sogar
Eiswürfel. Passiert Suppen und Saucen, rührt auch
schwere Teige (Kuchenteig, Spätzleteig). Ideal für Baby-
nahrung.
Art.-Nr. 7020
Mixt und rührt Shakes, Getränke, Fertigsuppen und -saucen,
Omelette- und Pfannkuchenteige, emulgiert Mayonnaise,
Cremesuppen, Saucen und kosmetische Emulsionen.
Art.-Nr. 7010
Schlägt, lockert, emulgiert Eiweiß, Sahne, Pudding, Souf-
flés, Schaumspeisen, Frappés, Mousse, Biskuitteig. Sie
können selbst Magermilch zu Sahne schlagen. Auch das
Aufschlagen von Suppen und Montieren von Saucen ist
kein Problem. Für alles, was schaumig und luftig sein
soll.
-Zauberstab
®