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unten, dann können Sie den Deckel leicht abziehen. Dann legen Sie den Fonduering der während
des Garens die Fonduegabeln hält oben auf das Gerät.
•
Sie können den Fondue-Topf für die verschiedensten Fonduearten verwenden: als klassisches
Fleischfondue, als Käsefondue, als Schokoladefondue oder als chinesisches Fondue. Die Zutaten
für das Fondue müssen in mundgerechte, nicht zu dicke, gleichmässige Stücke geschnitten werden.
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Füllen Sie den Topf je nach gewünschter Fondueart mit - Öl, Käse, Schokolade oder Brühe.
Überfüllen Sie den Fonduetopf nicht, um Überlaufen zu vermeiden. Füllen Sie den Topf daher
nur bis zur Markierung MAX.
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Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Stufe. Das Gerät heizt nun bis zum
•
Erreichen der eingestellten Temperatur (Kontrolllampe leuchtet) und schaltet dann automatisch
wieder ab. Beim Erreichen der eingestellten Temperatur erlischt die Kontrollleuchte „HEAT".
Sobald das Gerät etwas abgekühlt hat, beginnt es erneut zu heizen. Die Kontrolllampe „HEAT"
leuchtet bis die Temperatur erreicht ist und das Gerät aufhört zu heizen.
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Für das klassische Fleischfondue (mit Öl) muss der Temperaturregler auf die höchste Stufe
eingestellt werden damit das Frittiergut gar wird.
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Für das Käsefondue, das chinesische Fondue und das Schokoladefondue ist eine niedrigere Stufe
ausreichend. Je nach Art, und Konsistenz der Lebensmittel kann dies variieren, daher passen Sie die
Temperatur so an, dass der Inhalt im Fonduegerät gerade zu kochen (leicht sieden) beginnt. Käse
und Schokolade müssen langsam erhitzt werden, dabei sollte ständig gerührt werden, damit eine
glatte Masse entsteht und nichts am Topfboden anliegen kann
•
Mit den farbig markierten Spießen können kleine Brot-, Fleisch- / Gemüse- / Obststückchen
aufgenommen und vorsichtig in den Fonduetopf abgesenkt werden.
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Legen Sie die Spieße zum Garen in die dafür vorgesehenen Schlitze am Fonduering.
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Drehen Sie nach Ende der Benutzung stets den Temperaturregler zurück auf die Stellung „OFF"
und ziehen Sie grundsätzlich den Netzstecker.
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Trocknen Sie die zu frittierenden Lebensmittel mit Küchenpapier trocken, ehe Sie sie in die Fritteuse
geben. Bei "nasser" Nahrung spritzt das Öl und kann überlaufen. Achten Sie darauf, dass Sie den
Frittierkorb nicht überfüllen.
•
Achten Sie darauf, dass die Speisestücke ungefär gleich groß sind, damit sie gleichmäßig frittiert
werden.
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Warten Sie immer bis die Fritteuse die gewünschte Temperatur erreicht hat und sich die
Kontrolllampe „HEAT" ausschaltet, ehe Sie Nahrung in die Fritteuse geben.
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Frittieröl und Fett kann mehrfach verwendet werden, sofern es nach Gebrauch gefiltert wird.
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WICHTIG: Das Fett muss nach jedem Gebrauch gefiltert werden. Die Nahrungsmittelstückchen,
die sich beim Frittieren lösen, können sonst verbrennen und verderben das Frittierfett schneller.
In diesem Fall kann sogar Brandgefahr bestehen.
•
Bewahren Sie das Frittierfett in einem verschliessbaren Gefäß im Kühlschrank auf (empfehlenswert
bei seltener Benutzung).
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Erneuern Sie das Frittierfett nach ca. 3 Frittiervorgängen.
•
Bitte schütten Sie gebrauchtes Frittierfett oder Öl nicht ins Spülbecken. Lassen Sie es auskühlen und
entsorgen Sie es mit dem Hausmüll (beachten Sie auch die Hinweise unter „Reinigung und Pflege").
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