Studio UM600 Bedienungsanleitung Seite 79

Sladoledni frape
(za 4 kozarce)
3/8 l mleka
2 jedilni žlici meda
2 kozarčka za liker ruma
2 kroglici vanilijevega sladoleda
1/8 l sladke smetane
vrečka vaniljevega sladkorja
4 zvrhane žličke čokolade v prahu
4 žličke vode
čokoladni sirup
Jagodni shake
(za 4 kozarce )
200 g jagod
1/4 l jogurta
1/4 l kislega mleka
4 poravnane žlice grozdnega
sladkorja
jedilna žlice limoninega soka
ledene kocke za zdrobljen led
Kuba mleko
(za 4 visoke kozarce za koktajl)
3 banane
3 jedilne žlice limoninega soka
60 g sladkorja
3/4 l mleka
Caipirinha:
(za 2 caipi kozarca)
limeta
12 žlic zdrobljenega leda
4 cl limetinega soka (lahko tudi iz
steklenice)
8 žličke rjavega sladkorja, če
uporabite sok sveže limete
(namesto limetinega soka iz
steklenice), nekoliko več
cca. 6 cl pitü
Mleko, med, rum in vanilijev sladoled dobro
pomešajte v mešalni posodi in napolnite v 2 kozarca.
1/8 sladke smetane dodajte vrečko vaniljevega
sladkorja in jo stepite do trdega. Okrasite kozarce.
Ob stalnem mešanju zavrite 4 zvrhane žličke
čokolade v prahu in 4 žličke vode in pustite, da se
ohladi.
Okrasite sladoledni frape s čokoladnim sirupom.
Jagode pretlačite. Dodajte jogurt, kislo mleko in
grozdni sladkor in v mešalni posodi vse dobro
zmešajte. Napolnite v kozarce, v mešalniku zdrobite
led in ponudite napitek z zdrobljenim ledom.
V mešalni posodi pretlačite banane, limonin sok in
sladkor. Dodajte mleko in vlijte v kozarce. Ponudite
ledeno hladno.
NASVET: Sladkor lahko zamenjate z grozdnim
sladkorjem ali medom. Uporabite lahko tudi
marmelado ali malinov sirup.
Limete z dlanjo pritisnite rahlo ob delovno površino
in jih nekajkrat povaljajte; na ta način so sočnejše.
Nato jih razrežite na 8 delov in dajte po 4 kose
v vsak kozarec. Koščke limet zdrobite z leseno
palico. V vsak kozarec prilijte 2 cl pitüja. V mešalni
posodi zdrobite led in dajte najprej 6 jedilnih žlic
zdrobljenega ledu, nato 4 žličke sladkorja in nato
še 2 cl limetinega soka v vsak kozarec. Na koncu
dodajte še nekaj kapljic pitüja in ponudite s slamico.
Želimo dober uspeh!