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PFLEGE UND WARTUNG
REGELMÄßIGE WARTUNG
Die Reinigung des Grillgerätes empfiehlt sich nach jeder Benutzung,
damit er gleich für den nächsten Gebrauch vorbereitet ist.
Grillrost(e)
Um die Roste in einem appetitlichen Zustand zu halten, darf eine
Messing-Reinigungsbürste (mit Holzbasis) nicht fehlen!
Die Grillroste sollten während und /oder nach dem Grillvorgang, im
warmen Zustand, vom Körper weg,
gebürstet werden. Verwenden Sie hierzu eine Messingdrahtbürste
mit Holzträger und
Grillhandschuhe, wenn das Grillgerät noch heiß ist.
Die Grillroste müssen nicht nach jedem Gebrauch feucht gereinigt
werden. Möchten Sie die Roste spülen,
verwenden Sie ein handelsübliches Spülmittel.
Die Roste sind auch für die Spül-Maschine geeignet.
Ofen und Herd-Reiniger dürfen nicht verwendet werden.
Porzellanüberzug – Die Haupt-Grillroste, sowie einige Ablageroste
sind mit einer dauerhaften Porzellan-Emaille beschichtet. Sie
verhindert weitestgehend das Ankleben und Haften von Grillgut am
Rost und erleichtert das Reinigen. Durch unsachgemäße
Handhabung könnte der Überzug absplittern, was allerdings den
Gebrauch oder die Leistung des Gerätes nicht beeinträchtigt. Sollte
sich Rost zeigen, entfernen Sie diesen mit einem Scheuerschwamm
und überziehen den Rost mit hitzebeständigem Speiseöl.
Freibrennen (pyrolytische Reiningung)
Um Fett und Speiserückstände zu verbrennen, sollten Sie
bei Bedarf eine Brennreinigung durchführen.
Hierzu heizen Sie das Gerät für etwa 10-20 Minuten bei voller
Leistung auf. Die Unterseite der Steine sowie das innere
Grillgehäuse werden dadurch freigebrannt.
Bitte beachten Sie dabei, dass sich beim freibrennen große
Fettmengen evtl. selbst entzünden können !
Das Freibrennen sollte daher unter Aufsicht geschehen, um die
Gaszufuhr unterbrechen zu können.
Die Roste können, nachdem das Gerät etwas abgekühlt ist,
gebürstet werden und mit einem Lappen mit Speiseöl benetzt
werden, um sie für den nächsten Gebrauch vorzubreiten.
Keramikbriketts
Rückstände
auf
den
Keramik-Steinen
entfernen Sie durch das Freibrennen ! Vor
dem nächsten Grillen, drehen Sie die
Steine, die oben noch schmutzig sind.
Diese Seite der Steine wird freigebrannt,
während das Grillgerät vorgeheizt wird. Die
Keramik-Steine bitte gleichmäßig verteilen
und in einer Lage auslegen.
Flav-R-Wave® - Winkelblech
Angesammelte Speisereste
mit einem Spachtel oder
mit eine Drahtbürste
entfernen.
Flav-R-Cast® - Gussplatten
Der massive Guss-Hitzespeicher
hat eine dünne Emaille-Schicht.
Bürsten Sie die Platten ab und
behandeln Sie diese mit etwas
Speiseöl, um Rost zu vermeiden.
Auffangen von Rückständen
Der Auffangbecher von Rückständen befindet sich unter
dem Grillgehäuse direkt unter der Öffnung, durch die
Rückstände ablaufen können. Der Halter wurde so
konzipiert, dass er auch eine Blechdose oder ein
Einmachglas durchschnittlicher Größe aufnehmen kann.
Der Auffangbehälter sollte regelmäßig überprüft und
ersetzt werden, damit der Grill und der Boden darunter
nicht verunreinigt werden.
JÄHRLICHE WARTUNG
Um eine sichere und wirksame Leistung zu erzielen, sollte das
Grillgerät mindestens einmal im Jahr, oder wenn es in einem
Zeitraum von 4 Wochen nicht genutzt wurde, übergeprüft und
gereinigt werden.
Brenner
Den Brenner gemäß Aufbauanleitung entnehmen und auf mögliche
Risse, Beschädigungen und Verschleiß kontrollieren.
Die Venturiröhren sollten mit einem Pfeifenreiniger oder einer
Venturibürste gereinigt
werden. Siehe
"Venturiröhren".
Solange der Brenner
entfernt ist, kann der
Boden des Gehäuses
gereinigt werden.
Ablagerungen können
mit einer Drahtbürste
entfernt und die
Oberflächen mit Wasser und Spülmittel gereinigt werden.
Gaszufuhr (Biegsamer Schlauch)
Prüfen und ersetzen Sie den Schlauch bei Beschädigung. Siehe
"Gaszufuhr (Biegsamer Schlauch)".
Seitenablagen
Mit Spülmittel und Wasser reinigen
Holzteile
Mit Spülmittel und Wasser reinigen oder leicht absanden.
Es wurden besonders widerstandsfähige, tropische Harthölzer
verwendet. Die Farben der Holzteile können unterschiedlich sein.
Die Hölzer enthalten natürliche Öle und Fette.
Für eine evtl. Nachbehandlung der Holzteile verwenden
Sie bitte ein nicht toxisches Holzöl.
Außenanstrich
Wenn weiße, oxydierende Stellen auftreten, das Außengehäuse mit
einer milden Seifenlauge reinigen und gut nachspülen. Mit Speiseöl
bearbeitet erhält der Grill wieder seine glänzende schwarze Hülle.
Um Farbkratzer und Abschürfungen zu reparieren, benutzen sie
eine hitzebeständige Sprühfarbe (Farbspray) guter Qualität mit einer
Hitzebeständigkeit von min. 400ºC.
Ersatzteile
Falls ein Problem mit dem Druckminderer, der Gaszuleitung
(biegsamer Schlauch), Brenner oder dem Regelventil auftritt, nicht
selbst reparieren. Setzen Sie sich mit ihrem Händler oder
Kundendienst in Verbindung.
Informationen dazu finden Sie auch unter www.grillforum.de
Um Sicherheit und beste Leistung zu gewährleisten, sollten nur
original OMC Ersatzteile verwendet werden.
Prüfung auf Dichtheit des Systems
Nachdem das Gerät ( evtl. mit Neuteilen) wieder fertig montiert ist
und der Gaszylinder wieder angeschlossen wurde, sollte das
System vor Inbetriebnahme mit Seifenlauge auf Dichtheit geprüft
werden. ( Bläschentest)
Siehe dazu Kapitel 6 "Gaslecktest ".
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