■ PLU Condiment-Tabelle
Die „Condiment-Eingabe" unterstützt den Bediener bei Menüeingaben, bei denen spezielle
Kochanweisungen zu beachten sind. Beispielsweise kann ein Bediener Eingaben wie „Kartoffeln garniert",
„mit Salat" und „Steak durchgegart grillen" machen. Wenn ein Bediener einen PLU-Menüartikel eingibt,
dessen PLUs eine Condiment-Eingabe zugeordnet wurde, werden diese Bestellungen (z. B. „Kartoffeln
garniert") auf dem Kassenbon gedruckt.
Vor der Programmierung einer Condiment-Eingabe muss eine Condiment-Tabelle angelegt werden.
Nachfolgend fi nden Sie ein Beispiel einer Condiment-Tabelle:
Condiment-Tabelle
Tabellen-
nummer
Condimenttext
01
(HOW COOK?)
Condimenttext
02
(WITH?)
Condimenttext
04
(POTATO?)
Condimenttext
99
(DRINK?)
Die Condiment-Tabelle sollte folgende Einträge enthalten:
Condiment-Tabelle:
Tabellennummer:
PLU-Codes für Condiment-Eingabe (programmierter Text)
23
(RARE)
44
(SALAD)
33
(P.CHIPS)
63
(TEA)
PLUs (bis zu 28 für eine Tabelle)
Die Condiment-Tabelle ist eine Gruppe von Condiment-PLUs, die den einzelnen
PLU-Menüartikeln zugeordnet sind. Eine Tabelle enthält einen Condimenttext
und bis zu 28 PLUs. Sie können die nächste Condiment-Tabellennummer einer
Condiment-Tabelle zuordnen, um diese zu verknüpfen.
Der Condimenttext dient zur Anzeige einer Eingabeaufforderung. Die PLU wird
für die Einstellung einer Sonderbestellung verwendet. Wenn z. B. ein Bediener
einen PLU-Menüartikel eingibt, wird eine für diesen Condimenttext programmierte
Nachricht angezeigt, z. B. „HOW COOK?". Legen Sie dann den Text z.B. „RARE"
für das entsprechende PLU fest.
Die Tabellennummer dient zur Identifi zierung der einzelnen Condiment-Tabellen.
25
27
(MED.RARE)
(WELLDONE)
45
(FRUITS)
37
38
(MASHED.P)
(BAKED.P)
65
67
(MILK)
(A.JUICE)
130
02
Condiment-
Tabellen
99
(Bis zu 99)
Nächste Condiment-
Tabellennummer