Tablas Y Consejos; Tabla De Asado - Bosch PKU375N14E Edelstahl Comfort-Profil Barbecue Grill Gebrauchsanleitung

Tablas y consejos

Tabla de asado

Alimento
Bistec de ternera, medio 2-3 cm
Chuleta T, rosada, 3 cm
Bistec de pescuezo de cerdo
(sin hueso)
Costilla de cerdo*, 2 cm
Costilla de cordero (rosada), 2 cm
Pechuga de pollo, 2 cm
Alitas de pollo, 100 g cada una
Escalope de pavo (natural), 2 cm
Filete de salmón**, 3 cm
Filete de atún**, 2 cm
Trucha*** (entera, 200 g)
Gambones, 30 g cada uno
Hamburguesa / rollitos de carne picada, 3 - 4
1 cm
Pinchos morunos****, 100 g cada uno
Salchicha para asar, 100 g cada una
Verduras*****
* Cortar a lo largo del hueso
** Untar la parrilla con aceite
*** Untar bien la piel con aceite, antes de dar la vuelta volver a untar con aceite
**** Dar la vuelta a menudo
***** p. ej. berenjenas, calabacín en rodajas de 1 cm de grosor, pimiento en dados
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Los datos de la tabla son valores orientativos y se
calculan con el grill precalentado. Los valores
pueden variar según el tipo y cantidad del alimento
para asar.
Colocar el alimento cuando haya transcurrido el
tiempo de precalentamiento.
Gire al menos una vez el producto que desea asar.
Ajuste con grill
sobre piedras
de lava
7 - 8
5 - 6
6 - 7
3 - 4
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
2 - 3
3 - 4
4 - 5
5 - 6
2 - 3
3 - 4
1 - 2
Ajuste con grill
sobre baño
de agua
9
6 - 7
7 - 8
4 - 5
5 - 6
5 - 6
5 - 6
5 - 6
3 - 4
4 - 5
5 - 6
6 - 7
4 - 5
3 - 4
4 - 5
2 - 3
Tiempo de
grill en
minutos
8 - 10
10 - 15
12 - 16
15 - 20
12 - 15
15 - 20
15 - 20
12 - 15
20 - 25
10 - 15
12 - 15
12 - 15
12 - 17
17 - 25
10 - 20
8 - 12