Inhaltsverzeichnis
Werbung
4. Symbole
Garraum Temperatur
Garzeit
Kerntemperatur
Feuchtigkeit
Programmliste
Manuelle Beschwadung
Wrasenklappe, geöffnet
Wrasenklappe, geschlossen
Programmeingabe
Abschrecken
5. Grundfunktionen
5.1. Start des Heißluftdämpfers
Mit der Taste Nr. 13 schalten Sie den Heißluftdämpfer
Ein / Aus.
Die Taste Nr. 13 ist kein Hauptschalter! Sie darf nicht
bei Betrieb des Heißluftdämpfers betätigt werden!
WARNUNG
Zirka 15 Sekunden nach dem Anschluß an die Stromversorgung
ist der Heißluftdämpfer betriebsbereit.
Bei Boilergeräten wird nach dem Start der Boiler entleert, mit
frischem Trinkwasser gespült und gefüllt.
Bei jedem Einschalten schaltet das Gerät in den manuellen
Bedienmodus und die exakten Programmwerte des letzten Gar-
programms erscheinen. Bei Übereinstimmung für den von Ihnen
gewünschten Garprozeß brauchen Sie nur die START-Taste zu
drücken.
Wenn Sie ein Boilergerät haben und Kombidämpfen oder Dämp-
fen eingestellt ist, beginnt der Garprozeß nachdem der Boiler auf
90 °C aufgeheizt hat. Dies wird im Display angezeigt.
Halten Sie die START Taste mehrere Sekunden gedrückt, so
wechselt der Heißluftdämpfer in den STAND BY Modus. Diese
Funktion muß vom autorisierten Techniker im Service Menü akti-
viert werden.
RETIGO HANDBUCH PRACTIC / STANDARD
5.2 Garprozeß Ende
Der Garvorgang kann durch drücken der STOP Taste (Taste
) manuell beendet werden. Andernfalls endet er automa-
1
tisch mit Programmablauf oder dem erreichen der eingestellten
Kerntemperatur.
5.3 Auswahl des Gar Modus
Wählen Sie den gewünschten Garmodus Heißluft – Dampf -
Kombidampf - Abb. VI. 3.
Garverfahren
1. Heißluft
• Voreinstellung: 30 Min. Temperatur 180 °C, 0 % Feuchtig-
keit
2. Kombidampf
• Voreinstellung: 30 Min. Temperatur 160 °C, 50 % Feuchtig-
keit
3. Dampf
• Voreinstellung: 30 Min. Temperatur 99 °C, 100 % Feuchtig-
keit
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
