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5.1.5
Hustenschutz-Aufsatz /Option
Standard:
3-seitiger Spritzschutz aus Edelstahl.
Option:
Hustenschutz-Aufsatz inklusive Abstellfläche zur Speisenausgabe aus
Verbundsicherheitsglas und Beleuchtung. Nicht nachrüstbar.
1
Ablagefläche zur Ausgabe von Speisen → Material aus Sicherheitsglas
2
EIN/AUS- Wippschalter für die Beleuchtung
3
3-seitiger Spritzschutz → 3-teilig, abnehmbar zur Reinigung; Material Chromnickelstahl,
optional Verbundsicherheitsglas
5.2
Technische Daten
5.2.1
Allgemein zutreffende Daten
Nennspannung /
Netzfrequenz
Schutzart
Umgebungstemperatur
3-seitiger Spritzschutz
Rostfreie
Rollenausstattung
Werkstoff
Umluftreinigung
Eisfink Max Maier GmbH & Co. KG
3N AC 400V 50/60Hz,
Potentialausgleich an der Unterseite des Gerätes. Diese
Schutzmaßnahme dient der zusätzlichen Sicherheit. Die normgerechte
Ausführung mit anschließender Prüfung der Anlage wird durch eine
Elektrofachkraft sichergestellt.
IEC 60364-5-54:2011; für Deutschland
DIN VDE 0100:540:2012-06
IP X4 gemäß DIN EN 60529
→ Gerät bietet Schutz gegen allseitiges Spritzwasser.
→ Gerät nur im Innenbereich von Gebäuden benutzen. Schutz vor
eindringender Feuchtigkeit ist erforderlich.
+5 °C bis +40 °C
Abnehmbarer Spritzschutz aus Chromnickelstahl
CNS 1810 (WN 1.4301). Verbundsicherheitsglas optional
gemäß DIN 18867, Teil 8. 4 höhenverstellbare Lenkrollen aus
Chromnickelstahl CNS 1810 (WN 1.4301), Raddurchmesser 80 mm.
Hiervon 2 'Lenkrollen mit Feststellbremsen' an der Bedienseite;
Option: 4 Aufstellfüße, höhenverstellbar
Edelstahl CNS 18/10, WN 1.4301
Radialgebläse,
Hochleistungs-Fettabscheider (100%-flammdurchschlagsicher) mit
®
Zyklon
-Lamellenprofil (Fraktionsabscheidegrad circa 95%),
Fettauffangschalen. Desweiteren
Plus Option A: Plasmagenerator und Aktivkohlefilter.
Maximale Arbeitsplatz-Konzentration (MAK) = 30 mg O
Luftleistung
Plus Option B: Eisfink-Zeolith-Geruchsfilterkassetten mit
Edelstahlgehäuse plus Aktivkohlefilter. → 1100 d3, 1500 d3
Plus Option C: Eisfink-Zeolith-Geruchsfilterkassetten mit
Edelstahlgehäuse. → 600 ec, 800 ec, 1000 ec
Gerätebeschreibungen
dividiert durch
3
19
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Fehlerbehebung
