Gang (1 - 3); Barverkauf; Außer Haus - Duratec POS S14 Benutzerhandbuch

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a brand of Vectron
7. 3 . 3 . 8 . G ang (1 - 3)
Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Artikel zur besseren Ordnung
und Kontrolle einem Gang zuordnen.
Es stehen drei Gänge zur Verfügung.
Sie können z. B. der Küche hiermit die Information an die Hand
geben, die Gerichte im zeitlichen Ablauf des Verzehrs zur Verfügung
zu stellen. So kann die Frische und die passende Temperierung besser
gesteuert werden.
Öffnen Sie einen Tisch.
f
f Drücken Sie den Button für den gewünschten Gang.
Wählen Sie die Artikel, die Sie dem Gang zuordnen möchten.
f
7. 3 . 3 . 9. B ar ve r k au f
Artikel ohne Auswahl eines Tisches buchen.
Drücken Sie den Button <Barverkauf>.
f
Wählen Sie die gewünschten Artikel.
f
f Schließen Sie den Barverkauf mit einem Zahlungsweg ab.
7. 3 . 3 . 10. Au ß e r H au s
Diese Funktion ermöglicht es, Artikel zum Verzehr vor Ort oder zum
Mitnehmen mit unterschiedlichen Steuersätzen zu buchen.
Öffnen Sie einen Tisch.
f
f Drücken Sie den Button <Außer Haus>.
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POS S14