Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es nicht fehlerfrei funktioniert, gefallen ist oder sichtbare Schäden aufweist. Jeder Eingriff, außer der im Haushalt üblichen Reinigung und Wartung durch den Kunden, muss durch einen autorisierten Tefal Kundendienst erfolgen. Das Gerät, die Zuleitung oder den Stecker niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen.
Lassen Sie das Gerät vollständig auskühlen, bevor Sie es reinigen und wegräumen. Achten Sie darauf, dass der Fonduetopf stabil und in der Mitte des Sockels steht. Nur den mitgelieferten oder bei einer zugelassenen Tefal Kundendienststelle Erworbenen Fonduetopf verwenden. Den Fonduetopf nur auf dem Sockel benutzen, für den er konzipiert wurde. Niemals in den Ofen, auf eine Gasflamme oder eine elektrische Herdplatte stellen.
Anschliessen – Vorwärmen Das Gerät darf nicht direkt • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliche Aufkleber auf empfindliche Unterlagen und Verpackungsmaterialien in oder auf dem Gerät. (Glastisch, Tischtuch, • Vor der ersten Benutzung, Wok-Pfanne und Deckel in warmem lackierte Möbel…) gestellt Wasser spülen.
• Beim Transport des Woks nach der Zubereitung, um am Tisch zu servieren, bitte folgendes beachten : - Thermostat auf die Position 0 (Aus) stellen. - Wok vom Sockel nehmen. - Auf eine wärmebeständige Unterlage stellen. - Netzkabel zuerst aus der Steckdose herausziehen und dann vom Sockel abnehmen.
Nudel- und Reisgerichte Kreolische Jambalaya Für 6 Personen : Kochzeit : circa 35 Minuten • 300 g Langkornreis Schinken in Würfel schneiden. • 300 g gekochter Schinken Garnelenschwänze entfernen, in 2 cm große Stücke schneiden. • 300 g große Garnelen Pepperoniwurst in dicke Scheiben schneiden.
Su-Chei-Fein (Angeschmorter Reis mit gemischtem Gemüse) Für 4 Personen : Kochzeit : circa 20 Minuten • 400 g gekochter Reis • 2 Karotten Karotten und Aubergine in 1 cm große Würfel schneiden. • 1 Aubergine Lauch und Sellerie ebenfalls würfeln. Chinakohl und Zwiebel in •...
Paella Für 6 Personen : Kochzeit : 1 h 10 • 300 g Tintenfisch • 9 Langusten 4 EL Olivenöl im Wok auf Position 5 erhitzen und die Hähnchen- • 18 Muscheln stücke anbraten. • 1 in Stücke geschnittenes Die Chorizo hinzugeben und vermischen. Salzen und Pfeffern. Hähnchen von 1,3 kg Nach 20 Min.
• salz 35 Min. auf Position 3 oder 4 garen lassen und dann den Fisch • Pfeffer wieder beilegen. Salzen und pfeffern und nochmals zusammen 20 Min. auf Position 3 garen. Sofort servieren. Krabben mit Karamel Für 4 Personen : Kochzeit : circa 15 Minuten •...
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Gut vermischen, dann das Fleisch und die Crème hinzufügen und 10 Min. auf Position 3 garen lassen. Den Senf hinzufügen und mischen. Sofort servieren. Chili con Carne Für 8 Personen : Kochzeit : circa 2 h 25 • 1,5 kg mageres, in 2 cm große Würfel Das Öl im Wok auf Position 5 erhitzen und die kleingehackten geschnittenes Rindfleisch...
Kalbfleisch Osso Buco Für 6 Personen : Kochzeit : 1 h 30 • 1,5 kg in Scheiben geschnittene Kalbshaxe Das Öl im Wok auf Position 5 erhitzen und die Kalbshaxenscheiben • 3 große Zwiebeln von allen Seiten anbraten. • 2 Selleriestangen Wenn das Fleich gut angebraten ist, die zerkleinerten Zwiebeln und •...
Dann die Fleischstücke auf dem Dämpf-/Abtropfgitter des Wok legen. Die Sauce auf Position 5 einkochen lassen. Das Eigelb mit der Crème Fraîche, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer in einer Schüssel schlagen und auf Position 3 kochen lassen. Wenn die Sauce dickflüssig ist, das Fleisch wieder in den Wok geben, zudecken und 3 Min.
Geschmortes Schweinefleische mit Bambussprossen Für 4 personen : Kochzeit : 25 Minuten • 1 kleine Dose Bambus- sprossen Bambussprossen abschütten, unter kaltem Wasser spülen, abtropfen • 4 Knoblauchzehen lassen. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und 10 Min. in • 600 g ausgelöster der Sojasauce mit gepreßter Knoblauchzehe marinieren.
Marinade : • 1 EL Sake • 1 EL Sojasauce • 1 EL Gemüsebruhe • 1 EL frischer Ingwer • 1 gepreßte Knoblauchzehe Lamm- und Hammelfleisch Lammcurry Für 4 Personen : Kochzeit : 1 h 20 • 750 g in kleine Würfel geschnittene Lammschulter Die Butter im Wok auf Position 5 erhitzen und den feingehackten •...
• 500 g grüne Bohnen geben. • 1 grüne Paprikaschote Umrühren und zu 3/4 zudecken, dann 30 Min. auf Position 3 • 1 rote Paprikaschote schmoren lassen. • 400 g Tomaten Dann die zuvor geviertelten und 1 Minute in kochendes Wasser •...
Baskisches Hähnchenragout Für 6 Personen : Kochzeit : circa 1 Stunde • 1 Hähnchen von 1,5 kg in Stücken Die Hähnchenstücke salzen und pfeffern und mit etwas Paprika • Paprika überstreuen. • 4 Zwiebeln Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und zerkleinern. •...
mehrere Monate im Kühlschrank) • Etwas Essig • 1 Messerspitze brauner Zucker • Salz • Pfeffer Marinade : • 1/2 TL Gewürzmischung • 2 EL Soja-Sauce • 4 EL Sesamöl Truthahn mit Litschis Für 4 Personen : Kochzeit : circa 40 Minuten •...
Wildschweinbraten Für 10 Personen : Marinierzeit : 12 Stunden • 1 Keule eines jungen Kochzeit : 5 Stunden Wildschweins von 1,5 kg in Stücke geschnitten Die Marinade in einer tiefen Schüssel zubereiten und das Fleisch • Fetter Speck einlegen. • 2 zerkleinerte Karotten Mit Rotwein übergießen und mindestens 12 Stunden marinieren •...
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2 – 18 p. 19 – 34 p. 35 – 51 www.tefal.com...