Avant La Première Utilisation; Réglage De La Friteuse; Témoin De Chauffe; Tableau Des Réglages - NEFF N34K30N0 Gebrauchsanleitung

Avant la première utilisation
Nettoyez la cuve et le panier de la friteuse avec une éponge et
de l'eau savonneuse. Polissez avec un chiffon propre et sec.
Réglage de la friteuse
Versez 4 litres d'huile de friture ou mettez 3,5 kg de graisse
1.
de friture dans la cuve.
Régler la température avec le thermostat.
2.
Une fois le témoin de chauffe éteint, plonger dans l'huile ou
3.
la graisse le panier contenant les aliments à frire.
Une fois la friture terminée, sortir le panier et le secouer
4.
légèrement pour faire tomber l'huile ou la graisse.
Aliment
Faire fondre la graisse 3,5 kg 100°C
de friture
Produits frais
Chaussons en pâte feuilletée, farcis
Crevettes en pâte à beignets
Légumes en pâte à beignets
Filet de poisson, pané
Cuisses de poulet, panées
Croquettes
Frites
Escalopes, panées
Desserts
Beignets / donuts
Fruits en pâte à beignets
Chichis / churros
Produits surgelés**
Camembert, pané
Filet de poisson, pané
Bâtonnets de poisson
Mini-rouleaux de printemps / Nems
Nuggets de poulet
Croquettes
Frites
Anneaux de calmar
* précuisson "al dente"
** respecter les indications figurants sur l'emballage
Quantité Température en°C Temps en minutes
3,5 kg 100
5 pièces 190
12 pièces 170-180
8 pièces 170-180
de 100 - 200 g 160-170
de 200 - 350 g 160
6-8 pièces 170
500 g 180
2 pièces 170-180
6 pièces 160-170
8 pièces 170-180
4 pièces 170-180
de 75 - 100 g 160
de 150 g 170
500 g 170
500 g 180
500 g 160
500 g 170
500 g 180
500 g 180
Pour faire égoutter l'huile/la graisse restante, vous pouvez
accrocher le panier dans le support.
Témoin de chauffe
Le témoin de chauffe est allumé tant que la friteuse chauffe. Le
témoin de chauffe s'éteint une fois que l'huile ou la graisse de
friture ont atteint la température programmée.
Tableau des réglages
Les données dans les tableaux sont indicatives et peuvent
varier selon la nature et la quantité de l'aliment à frire.
6-8
4-6
4-8
5-10
15-20
5-6
D'abord 2-4, puis 6-8
5-8
6-10
5-7
6-8
6-8
5-7
3-5
3-5
5-6
3-5
5-7
3-5
Information
Farce de viande précuite,
farce de légumes crus.
Retourner.
Précuites et décortiquées.
Retourner.
P.ex. bouquets de chou-
fleur*, tranches de cour-
gettes, champignons, ron-
delles d'oignon.
Retourner.
Au moins 15 minutes de
pause entre la précuisson
et la cuisson. Utiliser des
pommes de terre fari-
neuses.
Faire frire sans le panier.
Retourner.
P.ex. tranches d'ananas,
de pommes, de kiwis.
Retourner.
Retourner.
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