Niemals Selbst Reparieren; Informationen Zum Thema Acrylamid - Fif MD 41941 Handbuch

MD 41941 Fritteuse FIF.fm Seite 6 Dienstag, 12. April 2005 2:57 14
• Füllen Sie heißes Öl/Fett nicht in Kunststoffbehälter ein, sie können schmelzen.
• Schütten Sie heißes Öl/Fett nicht in den Ausguss, er kann verstopfen.
• Frittieröl/-fett in haushaltsüblichen Mengen können Sie mit dem Restmüll entsorgen.
Geben Sie es aber keinesfalls in den Ausguss!
ACHTUNG:
Löschen Sie Öl oder Fettbrände niemals mit Wasser!

Niemals selbst reparieren

• Ziehen Sie bei Beschädigungen des Steckers, der Anschlussleitung oder des Geräts sofort
den Stecker aus der Steckdose.
• Um Gefährdungen zu vermeiden, muss eine beschädigte Anschlussleitung durch eine
besondere Anschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder seinem Kunden-
dienst erhältlich ist.
• Versuchen Sie auf keinen Fall, das Gerät selber zu öffnen und/oder zu reparie-
ren. Es besteht die Gefahr des elektrischen Schlags. Wenden Sie sich im Stö-
rungsfall an unser Service Center oder eine andere geeignete Fachwerkstatt.

Informationen zum Thema Acrylamid

Acrylamid kommt in stärkehaltigen Lebensmitteln wie beispielsweise Pommes frites, Kek-
sen, Chips etc. vor und wird bei Temperaturen über 100 °C gebildet. Es entsteht beim
Bräunungsprozess, also beim Frittieren, Backen, Braten, Rösten und Grillen von Kartoffel-
und Getreideprodukten.
Um die Aufnahme von Acrylamid zu verringern, halten Sie bei Verwendung Ihrer Fritteuse
bitte folgende Tipps ein:
- Kartoffeln nicht unter 8 °C lagern, ohne grüne Stellen und Keimansätze verwenden.
- Fritteren Sie Kartoffeln und Kartoffelprodukte nicht über 170 °C, auch wenn auf der Ver-
packung eine höhere Temperatur angegeben wird.
- Die Pommes frites sollten goldbraun, aber nicht verbrannt sein. Frittieren Sie sie also so
kurz wie möglich.
- Es wird empfohlen, ein Verhältnis von etwa 100 Gramm Frittiergut auf 1 bis 1,5 Liter Öl
nicht zu überschreiten.
6