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So gehen Sie vor, um eines der Programme auszuwählen:
Drücken Sie die Taste
1.
angezeigt wird, z. B. „A-5".
Warten Sie einen Moment, bis Zubereitungszeit und Temperatur für das
2.
gewählte Programm angezeigt werden. Bei „A-5" wäre das „20:00" und „80 °C".
Wenn Sie die angezeigte Garzeit ändern wollen: Drücken Sie die Taste
3.
stellen Sie mit den Tasten + und
Drücken Sie
4.
Gartabellen Dampfgaren
Allgemeine Hinweise
In den nachfolgenden Tabellen finden Sie zahlreiche Beispiele. Beachten Sie bitte
folgende Punkte beim Dampfgaren:
Alle Zeitangaben sind Richtwerte. Die tatsächliche Zubereitungszeit ist u. a.
abhängig von der Größe und Frische des Lebensmittels.
Weiter oben im Garraum platzierte Lebensmittel garen schneller als tiefer
platzierte.
Prüfen Sie vor dem Ablauf der angegebenen Zeit, ob das Lebensmittel bereits
gar ist. So verhindern Sie ein mögliches Verkochen.
Alle Garzeitangaben in den Tabellen sind in Minuten.
Fleisch taut besser und gleichmäßiger auf, wenn es vor dem Einfrieren in Schei-
ben oder Stücke geschnitten wurde.
Auftauen
Lebensmittel
Temp. °C
Hähnchen-
schenkel 4 à 250 g
Schweinefleisch
700 g
Garnelen 700 g
Fisch 700 g
Seelachs-Fisch-
filet 400 g á 100 g-
Stücke
sooft, bis das gewünschte Programm im Display
die gewünschte Zubereitungszeit ein.
–
, um den Vorgang zu starten.
Menge/Zubereitung
60
60
- 18° C gefroren
55
auf einen Teller legen
55
55
20
Auftauzeit Hinweise
35
Zum Auftauen
20
immer eine
20
geringe Tempe-
ratur einstellen.
25
11-13
und
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Kapitel
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