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Backofen- - - - Funktion
Backofen
Funktionen
en
Backofen
Backofen
Funktion
Funktion
en
en
Symbol
Symbol
Symbol
Symbol
Beschreibung
Beschreibung
Beschreibung
Beschreibung
0 0 0 0
Aus- - - - Position:
Aus
Position: Ausschalten des Backofens
Aus
Aus
Position:
Position:
Beleuchtung:
Beleuchtung: Die Garraumbeleuchtung
Beleuchtung:
Beleuchtung:
kann unabhängig vom Betrieb
unabhängig vom Betrieb eingeschal-
tet werden, z. B. zur Reinigung des Back-
tet werden, z. B. zur Reinigung des
raums.
Ober- - - - /Unterhitze:
Ober
/Unterhitze: Das Heizen erfolgt auf
Ober
Ober
/Unterhitze:
/Unterhitze:
herkömmliche Weise. Die Wärme wird
herkömmliche Weise. Die Wärme wird
gleichmäßig von oben und unten an die
gleichmäßig von oben und unten an die
Speise herangeführt. Eignet sich zum B
cken und Braten auf einer Ebene.
cken und Braten auf einer Ebene.
Oberhitze:
Oberhitze: Das Heizen erfolgt bei eing
Oberhitze:
Oberhitze:
Das Heizen erfolgt bei einge-
schalteter Oberhitze. Die Wärme wird nur
schalteter Oberhitze. Die Wärme wird nur
von oben an die Speise herangeführt.
von oben an die Speise herangeführt.
Anzuwenden beim Nachbacken von oben.
Anzuwenden beim Nachbacken von oben.
Unterhitze: Das Heizen erfolgt
Unterhitze:
Das Heizen erfolgt bei einge-
Unterhitze:
Unterhitze:
schalteter Unterhitze. Die Wärme wird nur
schalteter Unterhitze. Die Wärme wird nur
von unten an die Speise herangeführt.
von unten an die Speise herangeführt.
Anzuwenden beim Nachbacken von unten.
Anzuwenden beim Nachbacken von unten.
Hinweise zum Backen und
Hinweise zum Backen und Garen im Backofen
Hinweise zum Backen und
Hinweise zum Backen und
HINWEIS: : : :
HINWEIS
HINWEIS
HINWEIS
• Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes
Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes
hitzebeständige Geschirr verwenden.
• Ungeeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem
Geschirr aus hellem, glänzendem
Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus
Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus
Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.
Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Zubehör.
• Beachten Sie die Hinweise zur Dauer der Ferti
Beachten Sie die Hinweise zur Dauer der Fertig-
stellung in Ihren Rezepten sowie die Zubere
hren Rezepten sowie die Zuberei-
tungshinweise auf der Produktverpackung.
tungshinweise auf der Produktverpackung.
Backen
Backen
Backen
Backen
• Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis
Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis
zur gewünschten Temperatur empfohlen.
zur gewünschten Temperatur empfohlen.
• Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir,
Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir,
dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu
lassen.
Ausschalten des Backofens.
Die Garraumbeleuchtung
Das Heizen erfolgt auf
Eignet sich zum Ba-
Garen im Backofen
Garen im Backofen
Garen im Backofen
Garen im Backofen
Garen im Backofen
Garen im Backofen
Garen im Backofen
verwenden.
im Ofen ruhen zu
• Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie
Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie
mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn
mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn
der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holz-
der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Hol
stäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
• Im Backofen sollte nur Fleis
Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht
von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Porti
kg zubereitet werden. Kleinere Portio-
nen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw.
nen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw.
garen.
• Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von
Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von
feuerfestem Geschirr mit
fen.
• Beim Braten auf dem Gitter
Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost emp-
fiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die
untere Aufnahmeebene einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit,
Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit,
sollte der Braten gewendet werden; den Braten
sollte der Braten gewendet werden; den Braten
während der Garzeit ab und zu mit der entst
während der Garzeit ab und zu mit der entste-
henden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalze-
henden Bratflüssigkeit oder mit
nem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser
nem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser
verwenden.
Energiesparen
Energiesparen
Energiesparen
Energiesparen
• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es
im Rezept angegeben ist.
im Rezept angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze be-
emaillierte Backformen. Sie nehm
sonders gut auf.
• Öffnen Sie die Backofentür während
Öffnen Sie die Backofentür während des Betrie-
bes möglichst selten.
• Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs.
Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs.
Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf
Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf
der Gar-/ Backzeit aus. So gart Ihr Backgut
/ Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch
in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
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mit hitzebeständigen Grif-
it etwas Wasser in die
einzuschieben.
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