Bauknecht BLZG 9000 02 IN Gebrauchsanweisung Seite 9

Backofenfunktionen
TURBOGRILL
(Grill + Gebläse)
Diese Funktion ist besonders
zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef,
Braten) geeignet.
Die Heizleistung des oberen
Heizelements ist progressiv
einstellbar (1, 2, 3, 4, 5).
Vom Hersteller wurde die
Temperaturstufe 3
voreingestellt.
• Während des Betriebs die
Backofentür geschlossen
halten.
• Legen Sie das Fleisch auf den
Rost und schieben Sie die
Fettpfanne in der ersten
Einschubebene ein. Zur
Vermeidung von
Fettspritzern und Rauch
empfehlen wir, etwas Wasser
in die Fettpfanne zu geben.
• Wenden Sie das Fleischstück
nach der Hälfte der Garzeit.
GEBLÄSE + UNTERHITZE
Diese Funktion eignet sich
besonders für das Garen auf
zwei Einschubebenen.
Die Temperatureinstellung ist
zwischen 50°C und 250°C
möglich. Die vom Hersteller
voreingestellte Temperatur
beträgt 160°C.
Diese Funktion ist ideal für:
• hohe Obsttorten
• Aufläufe
• gefülltes Gemüse
• Geflügel (Gewicht über 3 kg)
Das Vorheizen des Backofens
ist nicht erforderlich.
PROGRAMM
Diese Funktion ermöglicht das
Backen von Pizza, Brot,
Fladenbrot. Sie verfügt über 3
unterschiedliche Programme
(P1, P2, P3) mit
voreingestellten und vom
Benutzer veränderbaren
Temperaturen. Die
einstellbaren Temperaturen
sind wie folgt begrenzt, um ein
gutes Backergebnis zu
gewährleisten: 240°C für P1,
200°C für P2 und 190°C für
P3. Zu jedem Programm gehört
außerdem ein Rezept für die
Zubereitung der gewünschten
Speise.
Das Programm P1 eignet sich
zum schnellen Vorheizen des
Backofens mit einer
Anfangstemperatur von 300°C
und einer Gartemperatur von
240°C.
Zur Reduzierung des
Stromverbrauchs entfällt die
Vorheizfunktion bei einem
bereits warmen Ofen und die
Temperatur wird automatisch
auf 240°C eingestellt.
Die Programme P2 und P3
haben beide eine
Anfangstemperatur von 220°C.
SCHNELLAUFHEIZUNG
Diese Funktion ermöglicht ein
rasches Vorheizen des
Backofens. Die
Temperatureinstellung ist
zwischen 50°C und 250°C
möglich.
Die vom Hersteller
voreingestellte Temperatur
beträgt 200°C.
Während des Heizvorgangs
leuchten die Anzeigen -----°C
nacheinander auf. Bei
Erreichen der eingegebenen
Temperatur ertönt ein
akustisches Signal und der
Backofen schaltet automatisch
auf die Betriebsart Ober- und
Unterhitze um.
Diese Funktion ist bevorzugt
zum Garen von Fleisch, Fisch
und Geflügel zu verwenden.