AEG BE1000001M Benutzerinformation Seite 15

Wild
Speise Menge
Hasenrücken, bis zu 1 kg
Hasenkeule
Reh-/Hirschrück- 1,5 - 2 kg
en
Rehkeule 1,5 - 2 kg
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge
Geflügelteile je 200-250 g
Hähnchenhälfte je 400 - 500 g
Hähnchen, Pou- 1 - 1,5 kg
larde
Ente 1,5 - 2 kg
Gans 3,5 - 5 kg
Pute 2,5 - 3,5 kg
Pute 4 - 6 kg
Fisch
Speise Menge (kg)
Fisch, ganz 1 - 1.5
8.7 Grillstufe 1
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste
Einschubebene.
Grillstufe 1
Speise Temperatur
(°C)
Roastbeef/Filet 210 - 230
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
30 - 40
1)
220 - 240
210 - 220 60 - 90
200 - 210 90 - 120
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
220 - 250 20 - 40
220 - 250 35 - 50
220 - 250 50 - 70
210 - 220 80 - 100
200 - 210 150 - 180
200 - 210 120 - 180
180 - 200 180 - 240
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
210 - 220 40 - 70
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Dauer (Min.)
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30 - 40 30 - 40
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