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Rhea Projects S.p.A.- Handbuch für die Installation und die Wartung XX-OC D
Den Automaten ausschalten und dann wieder einschalten mit dem Sicherheitsschlüssel.
Am Ende der Erwarmungarbeitsgange, erscheint auf dem Display:
rheavendors
Tasse
unterstellen
11.2 Installationsphase 2
Die zweite Installationsphase für den Automaten sieht das Spülen der Teile vor, die mit den
Lebensmitteln in Berührung kommen, sowie das Auffüllen mit den Lebensmitteln und einigem Zubehör,
das mit dem Automaten mitgeliefert wird.
11.2.1 Reinigung und Desinfektion der mit den Produkten in Berührung kommenden Teile
Wenn der Automat an ist, sicherstellen, daß auf dem Display steht:
rheavendors
Tasse
unterstellen
Die Automatur öffnen. Die Sicherheitschluße einfügen.
Auf dem Display:
1=PROGRAMMIERUNG
3=FREI VERKAUF
2=ZAEHL
4=SPUEL
5=ZAEHLER SERV.
Verschiedene Waschzyklen der Mixerschalen durchführen der Mixerschalen duchführen in dem man die
Taste 4.
Auf dem Display erscheint:
SPUELUNG
WAHL 1-2-3- - - -
Dann betätigen Auswhaltasten 1, 2 und 3. Ungefähr 3 Liter Wasser durchlaufen lassen durch die
regelmäßige Betätigung der drei Tasten (Taste 1 aktiviert das Spülprogramm der Brühgruppe, die weiter
angegebenen Tasten aktivieren das Spülprogramm der Mischschalen). Dadurch wird jeder Schmutzrest
aus dem Boiler entfernt.
Drücken Knopf P im innern des Automat unter dem Deckel.
VORSICHT: Nun machen den Automaten aus durch Einschaltungknopf.
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