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Das Brot ist sehr schwer
und die Konsistenz ist zu
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dicht
Nach
dem Schneiden
sind die zentralen Teile
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des Brots leer
Die
Oberfläche
Brotes zu dem trockenen
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Pulver haftet
Die Kruste ist zu dick
und die Farbe zu dunkel,
wenn Sie Kuchen oder
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Lebensmittel
Zucker vorbereiten
Marmelade
Es ist leicht zu Marmelade oder Konfitüre mit der Brotmaschine zu machen.
Selbst wenn Sie noch nie zuvor gemacht Marmelade , es ist einen Versuch wert
Sie werden sehr leckere Marmelade zu bekommen.
Gehen Sie wie folgt vor:
Die Frucht reift waschen. Obst schälen , wenn nötig.
Verwenden Sie stets die empfohlenen Dosen , da sie gerade durch die JAM -Programm
bestimmt. Ansonsten ist die Marmelade zu kochen wahrscheinlich zu schnell oder wiegen die
Frucht, in kleine Stücke geschnitten (bis zu 1 cm) von 2:1 oder fügen Kandiszucker in den
angegebenen Mengen . Absolut nicht mit normalem Zucker oder 1:1 Kandis , denn die
Marmelade nicht dicht genug sein. Mischen Sie die Früchte mit dem Zucker und starten Sie
das Programm , das vollständig automatisch arbeitet .
Nach 1'20 " Sie hören einen Signalton . Gießen Sie die Marmelade in einen Glasbehälter und
schließen Sie es fest .
Jam Beeren
Aufgetaute Beeren 950g
02.01 Kandiszucker 500g
1 EL Zitronensaft
2 . Zu viel Wasser macht den Teig zu
nass und weich.
1 . Zu viel Mehl oder zu wenig Wasser
2. Zu viele Fruchtzutaten oder zu viel
Vollkornmehl
1 . Zu viel Wasser oder Abwesenheit
von Salz
2. Die Wassertemperatur ist zu
hoch
1 . Zutaten mit hohem Gluten in
des
Brot wie Butter und Banane etc. .
2 . Sie können sich nicht vollständig
vermischen
wegen der Anwesenheit von wenigem
Wasser
Verschiedene Rezepte oder Zutaten
haben eine große Wirkung auf die
Herstellung von Brot, die Farbe sehr
dunkel geworden ist wegen zu viel
mit
viel
Zucker
Abhängig von der Fähigkeit zur
Absorption des Wassers , regeln
Sie die Wassermenge von der
Rezeptur
Reduzieren Sie das Mehl oder
erhöhen Sie das Wasser
Reduzieren Sie die Menge der
entsprechenden Zutaten
und erhöhen Sie die Hefe
Reduzieren Sie angemessen das
Wasser und überprüfen Sie das
Salz
Überprüfen Sie die
Wassertemperatur
Reinigen Sie den Teig mit den
Händen wenn es vermischt wird
Überprüfen Sie das Wasser und
das mechanische Konstrukt des
Gerät
Wenn die Farbe des Brotes zu
dunkel für eine übermäßige
Verwendung von Zucker , drücken
Sie Start / Stop um es 5 -10min vor
dem Ausschalten auszumachen,
ziehen Sie es nach dem Warmhalten
für 20 Minuten ohne den Deckel zu
öffnen.
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