Bedienung - BOMANN DR 448 CB Bedienungsanleitung

Lebensmittel sollten sich fest anfühlen. Bitte achten Sie darauf,
dass keine weichen Stellen vorhanden sind.
Bitte beachten Sie, dass Lebensmittel die Sie zu Hause, in
Ihrem Trockenobstbereiter, hergestellt haben anders aussehen
können, als Fertigprodukte, die Sie im Supermarkt oder Bio-
Geschäft kaufen. Die Ursache hierfür liegt darin, dass Sie in
Ihrem Trockenobstbereiter weder künstliche Farbstoffe noch
Konservierungsmittel benutzen.
Sie können den Trockenprozess auch (teilweise) wieder rück-
gängig machen, indem Sie getrocknetes Obst oder Gemüse
einfach in kaltem Wasser einweichen oder mitkochen.
Trocknen von Obst und Gemüse
1. Bitte waschen Sie das Obst bzw. Gemüse gründlich.
2. Entfernen Sie ggf. Kerne, Steine und alle schadhaften Stel-
len.
3. Schneiden, raspeln Sie Ihre Lebensmittel die Sie trocknen
möchten in gewünschte Stücke (z. B. Aprikosen in Hälften
schneiden).
4. Je nach Wunsch können Sie Gemüse vorblanchieren,
Obst mit etwas Zitrone, Zucker, Zimt, Honig oder Kokos-
nuss-Raspeln beträufeln.
5. Obst mit natürlich gewachster Schale (z. B. Trauben und
Feigen) und langen Garzeiten sollte blanchiert werden.
6. Legen Sie die Früchte so auf das/die Gitter, dass die
Früchte sich nicht berühren. Jedes Gitter kann ca. 3 klein
geschnittene Äpfel aufnehmen.
Trocknen von Fleisch
1. Entfernen Sie Fett und Sehnen vom Fleisch. Schneiden
Sie das Fleisch dann in schmale Streifen.
2. Marinieren Sie das Fleisch für 6-8 Stunden.
3. Legen Sie die Streifen auf das/die Gitter.
WARNUNG:
• Ziehen Sie immer den Netzstecker vor der Reinigung!
• Warten Sie bis das Gerät vollständig abgekühlt ist!
• Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es
könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde
Gegenstände.
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Trocknen von Blütenblättern und Kräutern
1. Schneiden Sie die Blumen/Kräuter, wenn möglich am
späten Nachmittag (bitte nicht früh am Morgen, da sich
dann noch zu viel Feuchtigkeit (Tau) auf den Blütenblättern
/Kräutern befindet).
2. Suchen Sie Blüten bzw. Kräuter aus, die fest und noch
nicht ganz aufgeblüht sind. Vollständig aufgeblühte Blumen
verlieren während des Trocknens die Blütenblätter. Bei
Kräutern können Sie sowohl ganze Kräuterstiele als auch
einzelne Blätter verwenden.
3. Legen Sie das/die Gitter dünn mit den Blüten/Kräutern aus.
4. Um aus Ihren getrockneten Blüten ein Potpourri herzustel-
len, geben Sie die getrockneten Blumen bzw. Blütenblätter
in einen luftdicht verschließbaren Behälter (vorzugsweise
aus Glas).
HINWEIS:
• Sie können bis zu 5 Gitter gleichzeitig benutzen.
• Das Gerät verfügt über zwei Heizstufen.
• Sie können die Gitter in zwei Höhen übereinander
stapeln. Beachten Sie dazu die Abstandshalter am
Außenring.
1. Stapeln Sie die Gitter sorgfältig übereinander und legen Sie
den Deckel auf.
2. Schalten Sie das Gerät mit der Taste
Kontrollleuchte leuchtet. Die Heizstufe 1 ist aktiviert.
3. Drücken Sie die Taste , um die Heizstufe 2 einzuschal-
ten. Die rechte Kontrollleuchte leuchtet. Bei erneutem Drü-
cken der Taste
1 um. Die rechte Kontrollleuchte erlischt.
Betrieb beenden
Um den Betrieb zu beenden drücken Sie die Taste . Die
Kontrollleuchten erlöschen. Ziehen Sie den Netzstecker.
Reinigung
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini-
gungsmittel.

Bedienung

ein. Die linke
springt der Betrieb wieder auf Heizstufe