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Seite 26
Wurst herstellen
Wurst herstellen
Voraussetzungen zur sicheren
Herstellung von Wurst
Sie haben das Kapitel „Sicherheit" ab
–
Seite 6 gelesen und alle Sicher-
heitshinweise verstanden.
Das Gerät ist aufgestellt und ange-
–
schlossen wie im Kapitel „Erstinbe-
triebnahme" auf Seite 11 beschrie-
ben.
Sie haben das Kapitel „Allgemeine
–
Bedienung" auf Seite 12 gelesen.
Standmixer, Knethaken, Flachrührer
–
bzw. Rührbesen sind demontiert.
Spezielle Sicherheitshinweise
(30)
(20)
(28)
WARNUNG
Gefahr durch bewegliche Teile!
Vor jeder Nutzung sicherstellen, dass
■
der Wurstfüll-Vorsatz korrekt ange-
bracht ist und fest sitzt.
Nur den mitgelieferten Stopfer nut-
■
zen, um in den Einfüllschacht des
Messergehäuses (21) zu gelangen
oder Nahrungsmittel nachzuschie-
ben. Keinesfalls Finger, Werkzeuge
oder andere Gegenstände verwen-
den.
Keine Kleidung mit weiten Ärmeln,
■
keine Schals oder lange Ketten tra-
gen. Lange Haare möglichst zu einem
Zopf binden oder unter einem Kopf-
■
Gefahr durch Nahrungsmittel!
■
Kurzschlussgefahr!
■
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zu Beschädigungen führen.
(22)
(21)
■
■
■
■
tuch verstecken. Sonst können diese
Teile in den Einfüllschacht geraten.
Dadurch besteht Einzugsgefahr.
Gerät während des Betriebs nicht un-
beaufsichtigt lassen.
Niemals das Gesicht über den Ein-
füllschacht des Messergehäuses (21)
halten, wenn der Motor läuft. Reste
von Knochen, Stiele, Kerne oder an-
dere harte Bestandteile können als
Splitter herausspringen.
Wenn während der Arbeit Flüssigkeit
unter oder über das Motorgehäuse
läuft, den Drehregler sofort auf „0"
stellen und den Netzstecker ziehen.
HINWEIS
Niemals harte, feste oder faserige
Nahrungsmittel wie Knochen, Knor-
pel, Schalen, Rinden, Nüsse, rohe Kar-
toffeln, Ingwerwurzeln oder gefrore-
ne Speisen verarbeiten.
Wenn bei gefülltem Einfüllschacht
keine Nahrung mehr durch den Ver-
schlussring hinauskommt, kann der
Wurstfüll-Vorsatz verstopft sein. So-
fort den Motor ausstellen. Wurstfüll-
Vorsatz reinigen (siehe Seite 29).
Der Verschlussring (30) darf nicht ver-
kanten und muss fest sitzen.
Die maximale Be triebsdauer unbe-
dingt einhalten. Den Vorgang nach
längstens 3 Minuten unterbrechen.
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