Μετά Την Εργασία/Καθαρισμός; Αντιμετώπιση Βλαβών; Ασπράδια Αυγών - Bosch MFQ35 Serie Gebrauchsanleitung

Μετά την εργασία/
Καθαρισμός
Σημαντική υπόδειξη: Η συσκευή δε
χρειάζεται συντήρηση. Ο καλός καθαρισμός
προστατεύει τη συσκευή από ζημιές και
διατηρεί την ικανότητα λειτουργίας.
Προσοχή!
Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή στο
νερό και μην την καθαρίζετε στο πλυντήριο
των πιάτων. Μη χρησιμοποιήσετε κανέναν
ατμοκαθαριστή!
■ Τραβήξτε το φις από την πρίζα.
■ Σκουπίστε υγρά τη βασική συσκευή και
στη συνέχεια στεγνώστε την.
■ Καθαρίζετε τα εργαλεία και το ταχυμπλέ-
ντερ χειρός στο πλυντήριο πιάτων ή
με μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο
νερό.
Υπόδειξη: Κατά την επεξεργασία π.χ.
κόκκινου λάχανου σχηματίζεται μία κόκκινη
απόχρωση πάνω στα πλαστικά μέρη, η
οποία μπορεί να απομακρυνθεί με μερικές
σταγόνες λαδιού φαγητού.
Για τη φύλαξη μπορεί κανείς να τυλίξει το
καλώδιο (βλ. Εικ. D).
Αντιμετώπιση βλαβών
Βλάβη:
Ο διακόπτης δεν μπορεί να κινηθεί στη
βαθμίδα 1 έως 5.
Αντιμετώπιση:
Με ανοιχτό το πίσω άνοιγμα η ζεύξη των
βαθμίδων 1 έως 5 δεν είναι σε λειτουργία.
Το κλείστρο πρέπει να είναι εντελώς
κλεισμένο.
Συνταγές
Σαντιγί
– 100-500 γρ. κρέμα γάλακτος
■ Επεξεργαστείτε την κρέμα γάλακτος
½ έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 5,
ανάλογα με την ποσότητα και τις
ιδιότητες της κρέμας γάλακτος, με τον
αναδευτήρα.
Μετά την εργασία/Καθαρισμός
Ασπράδια αυγών
– 1-5 ασπράδια αυγών
■ Επεξεργαστείτε τα ασπράδια των
αυγών 2 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 5
με τον αναδευτήρα.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 2-3 κουταλιές ζεστό νερό
– 100 γρ. ζάχαρη
– 1 φακελάκι βανίλια
– 70 γρ. αλεύρι
– 70 γρ. κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Χτυπήστε τα υλκά (εκτός το αλεύρι και
το κορν φλάουρ) περίπου 3-4 λεπτά στη
βαθμίδα 5 με τον αναδευτήρα μέχρι να
αφρατέψουν.
■ Ρυθμίστε τη συσκευή στη βαθμίδα 1,
ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι και
το κορν φλάουρ περίπου για ½ έως
1 λεπτό κουταλιά με κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 125 γρ. ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 φακελάκι βανίλια ή το ξύσμα ½
λεμονιού
– 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερ-
μοκρασία περιβάλλοντος)
– 250 γρ. αλεύρι
– 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
– 60 ml γάλα
■ Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1, μετά περίπου
3-4 λεπτά στη βαθμίδα 5 με τον
αναδευτήρα.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
el
71