ZANKER KOU10311XB Benutzerinformation Seite 25

Fleisch
Gargut
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch
Roastbeef, medium
Roastbeef, durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
Fisch
Gargut
Forelle/Seebrasse
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
200
180
190
210
210
210
180
180
190
200
180
175
175
190
190
190
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
190
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
Ebene
2
Dauer (Min.)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Dauer (Min.)
40 - 55
Bemerkungen
Kombirost und tie-
fes Blech
Kombirost und tie-
fes Blech
Kombirost und tie-
fes Blech
Kombirost und tie-
fes Blech
Kombirost und tie-
fes Blech
Kombirost und tie-
fes Blech
Auf einem tiefen
Blech
2 Stück auf einem
tiefen Blech
Keule
Ganz auf einem tie-
fen Blech
Ganz auf einem tie-
fen Blech
Ganz auf einem tie-
fen Blech
Ganz auf einem tie-
fen Blech
Zerlegt
Zerlegt
Ganz auf einem tie-
fen Blech
Bemerkungen
3 - 4 Fische
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