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Praktische Tipps und Hinweise
Fleischart
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
Fisch
Fleischart
Ganzer Fisch
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor.
• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende
Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Grillstufe 1
Grillgut
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch (500
- 1000 g)
Grillstufe 2
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Backofen-
Menge
funktion
Ober-/Unter-
2,5-3,5 kg
hitze
Ober-/Unter-
4 - 6 kg
hitze
Backofen-
Menge
funktion
Ober-/Unter-
1-1,5 kg
hitze
Einschubebene
2
3
2
2
3
3/4
Einschubebene
4
4
4
Einschubebe-
ne
1
1
Einschubebe-
ne
1
Temperatur
Erste Seite
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
1. Seite
8 - 10
10 - 12
10-12
Temperatur °C
Zeit in Min.
200-210
120-180
180-200
180-240
Temperatur °C
Zeit in Min.
210-220
Zeit in Min.
Zweite Seite
30-40
30-40
20-30
20-30
30-40
30-40
30-40
30-40
25-35
20-25
15-30
15-30
Zeit in Min.
2. Seite
6 - 8
6 - 10
6 - 8
40-70
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