Inhaltsverzeichnis
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Schweinefleisch
Gargut
Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken
Kotelettstück (Rücken), Kasseler
Hackbraten
Kalbfleisch
Gargut
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Hammel/Lamm
Gargut
Hammelkeule
Hammelrücken
Lammbraten, Lammkeule
Wild
Gargut
Hasenrücken
Hasenläufe, -keulen
Ganzer Hase
Rehrücken, Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
REINIGUNG UND PFLEGE
Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-
mem Wasser und etwas Reinigungsmittel
an und reinigen Sie damit die Vorderseite
des Geräts.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Metall-
oberflächen ein handelsübliches Reini-
gungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Back-
ofens nach jedem Gebrauch. So lassen
sich Verschmutzungen leichter entfernen
und es kann nichts einbrennen.
• Hartnäckige Verschmutzungen mit spezi-
ellen Backofenreinigern entfernen.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-
mem Wasser und etwas Spülmittel an, rei-
Kerntemperatur des Fleischs in °C
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Kerntemperatur des Fleischs in °C
75 - 80
85 - 90
Kerntemperatur des Fleischs in °C
80 - 85
80 - 85
75 - 80
Kerntemperatur des Fleischs in °C
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.
nigen Sie damit alle Zubehörteile nach je-
dem Gebrauch, und lassen Sie sie trock-
nen.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven Reinigungs-
mitteln, scharfkantigen Gegenständen
oder im Geschirrspüler gereinigt werden.
Die Antihaftbeschichtung kann zerstört
werden!
Backofendecke
Das Heizelement an der Backofendecke
kann zur einfacheren Reinigung der Decke
heruntergeklappt werden.
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